Ostrzeżenie dotyczące diety ketogenicznej: Jak popularna dieta może szkodzić sercu

Ostrzeżenie dotyczące diety ketogenicznej: Jak popularna dieta może szkodzić sercu

Nowe badanie podważyło bezpieczeństwo jednej z najpopularniejszych diet naszych czasów – diety ketogenicznej. Ten niskowęglowodanowy, wysokotłuszczowy sposób odżywiania zyskał popularność wśród osób, które chcą szybko schudnąć lub zwiększyć poziom energii. Naukowcy odkryli jednak, że może on poważnie uszkodzić układ sercowo-naczyniowy.

Zgodnie z wynikami przedstawionymi na dorocznej sesji naukowej American College of Cardiology, osoby stosujące dietę ketogeniczną (wysokotłuszczową i niskowęglowodanową) mają dwukrotnie większe ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego. Powikłania te obejmują zatkanie tętnic, ból w klatce piersiowej (dławicę piersiową), zawały serca i udary mózgu.

W badaniu wzięło udział ponad 300 osób, które zgłosiły stosowanie diety ketogenicznej – niskowęglowodanowej (poniżej 25% całkowitego spożycia energii) i wysokotłuszczowej (ponad 45%). Naukowcy porównali wyniki z grupą kontrolną liczącą ponad 1200 uczestników. Wyniki pokazały, że pierwsza grupa miała znacznie wyższy poziom „złego” cholesterolu (LDL) – znanego czynnika ryzyka chorób serca.

Naukowcy podkreślają, że dieta wysokotłuszczowa może przyczyniać się do wzrostu poziomu lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), które odkładają się na ścianach tętnic, prowadząc do ich zwężenia i zwiększonego ryzyka powstawania zakrzepów. Chociaż dieta ketogeniczna może być skuteczna w krótkotrwałej utracie wagi, jej długotrwałe stosowanie niesie ze sobą poważne ryzyko dla zdrowia serca.

Eksperci zauważają również, że większość osób stosujących tę dietę spożywa dużo tłuszczów nasyconych (np. z mięsa, masła, oleju kokosowego), unikając jednocześnie zdrowych źródeł węglowodanów, takich jak warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste. Może to prowadzić do niedoboru błonnika i innych ważnych składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia serca. Pomimo popularności diety ketogenicznej wśród blogerów fitness i influencerów, lekarze zalecają ostrożność. Jeśli rozważasz zmianę diety, najlepiej skonsultować się z wykwalifikowanym dietetykiem lub lekarzem. Zdrowa dieta powinna nie tylko pomóc w kontrolowaniu masy ciała, ale także zapewnić długotrwałe funkcjonowanie wszystkich układów organizmu – zwłaszcza układu sercowo-naczyniowego.