Keto-Warnung: Wie eine beliebte Diät Ihrem Herzen schaden kann

Keto-Warnung: Wie eine beliebte Diät Ihrem Herzen schaden kann

Eine neue Studie stellt die Sicherheit einer der beliebtesten Diäten unserer Zeit in Frage, der ketogenen Diät. Diese kohlenhydratarme, fettreiche Ernährungsweise erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei Menschen, die schnell abnehmen oder ihr Energieniveau steigern möchten. Wissenschaftler haben jedoch herausgefunden, dass sie das Herz-Kreislauf-System ernsthaft schädigen kann.

Laut den Ergebnissen, die auf der jährlichen wissenschaftlichen Tagung des American College of Cardiology vorgestellt wurden, haben Menschen, die eine keto-ähnliche Ernährung (fettreich und kohlenhydratarm) befolgen, ein doppelt so hohes Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken. Zu diesen Komplikationen gehören verstopfte Arterien, Brustschmerzen (Angina pectoris), Herzinfarkte und Schlaganfälle.

An der Studie nahmen mehr als 300 Personen teil, die angaben, eine keto-ähnliche Ernährung zu befolgen – kohlenhydratarm (weniger als 25 % der Gesamtenergiezufuhr) und fettreich (mehr als 45 %). Die Forscher verglichen die Ergebnisse mit einer Kontrollgruppe von mehr als 1.200 Teilnehmern. Die Ergebnisse zeigten, dass die erste Gruppe deutlich höhere Werte des „schlechten“ Cholesterins (LDL) aufwies – ein bekannter Risikofaktor für Herzerkrankungen.

Die Forscher betonen, dass eine fettreiche Ernährung zu einem Anstieg von Low-Density-Lipoproteinen beitragen kann, die sich an den Arterienwänden ablagern, was zu deren Verengung und einem erhöhten Risiko für Blutgerinnsel führt. Während die Keto-Diät also kurzfristig zur Gewichtsabnahme beitragen kann, birgt ihre langfristige Einhaltung ernsthafte Risiken für die Herzgesundheit.

Experten weisen außerdem darauf hin, dass die meisten Menschen, die diese Diäten befolgen, viel gesättigtes Fett (z. B. aus Fleisch, Butter, Kokosöl) zu sich nehmen und gleichzeitig gesunde Kohlenhydratquellen wie Gemüse, Obst und Vollkornprodukte meiden. Dies kann zu einem Mangel an Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen für die Herzgesundheit führen. Trotz der Beliebtheit von Keto unter Fitness-Bloggern und Influencern raten Ärzte zur Vorsicht. Wenn Sie eine Ernährungsumstellung in Erwägung ziehen, wenden Sie sich am besten an einen qualifizierten Ernährungsberater oder Arzt. Eine gesunde Ernährung soll nicht nur zur Gewichtskontrolle beitragen, sondern auch die langfristige Funktion aller Körpersysteme – insbesondere des Herz-Kreislauf-Systems – sicherstellen.