18.06 - 08:26

5 несподіваних продуктів, від яких можна заразитися сальмонелою


 

5 несподіваних продуктів, від яких можна заразитися сальмонелою

Ця небезпечна інфекція міститься не тільки в яйцях

У природі налічується понад 2000 варіантів серотипів. Сальмонела є найчастіше ізольованим бактеріальним агентом у разі харчових інфекцій. Найбільш поширеними штамами у людей і тварин є Сальмонела ентеріка (Salmonella enteritidis) і Сальмонела типімуріум (Salmonella typhimurium).

Вперше ця бактерія була виділена під час чуми свиней у 1886 році американським ветеринаром Деніелом Елмером Салмоном. Однак, як виявилося, нею можна заразитися при споживанні деяких забруднених продуктів, про які багато хто не підозрює. З якими слід бути особливо обережними?

Інфекції, спричинені сальмонелою, можуть призвести до черевного тифу та кишкових лихоманок, а також до шлунково-кишкових захворювань. Останні, як правило, викликають нетифозні сальмонели, які є однією з найчастіших причин хвороб харчового походження.

Інфекція передається фекально-оральним шляхом, через заражену їжу або напої, а також через предмети та тварини. Основними її джерелами є продукти, забруднена вода, домашні тварини.

5 продуктів особливо небезпечних продуктів:

  • сирі або недоварені яйця, а також продукти з них;
  • сире та сухе молоко;
  • морозиво, виготовлене кустарно;
  • фрукти та овочі, забруднені під час нарізки, особливо: кавуни, помідори, паростки насіння, дині, салат;
  • непастеризований апельсиновий сік, сідр.

Також слід ретельно ставитись:

  • до м’ясних продуктів, особливо недоварених;
  • салатним соусам та заправкам;
  • кремів для тортів.
    https://newsyou.info/
Ключевые слова:
Читайте также:

Опасен ли секс при больном сердце

Относится ли секс к «вредным» нагрузкам? Может ли он закончиться не оргазмом, а инфарктом? Это вполне обоснованное беспокойство для тех, чья кардиоваскулярная система не в порядке. Ответить на эти вопросы можно, зная главные признаки того, что сердце дост
Подробнее »»

Храп во время беременности связали с повышенным риском предиабета

Гестационный диабет — одно из самых неприятных осложнений беременности, когда на фоне гормонального «взрыва» в организме будущей матери происходит нарушение обмена глюкозы.
Подробнее »»

В Канаде сообщают о всплеске детских отравлений каннабисом

В самом населенном регионе Канады с момента легализации марихуаны в 9 раз выросло число количество отравлений этим наркотиком детей до 10 лет. Отдельный серьезный вклад сделали пищевые продукты, например, конфеты с содержанием каннабиса. 
Подробнее »»

Боль проигрывает «всухую»

Теперь анальгетик на основе кетопрофена можно принимать без воды: инновационная форма обезболивающего дошла и до нас.
Подробнее »»

Существует ли лекарство от бородавок?

Помимо неприглядного вида бородавки могут быть связаны с физическим дискомфортом — например, — болью при ходьбе, если они появились на подошве. Перспектива идти выжигать образование к хирургу радует далеко не всех, поэтому хочется понять, есть ли возможно
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua