|
|||||||||
|
|
||||||||
04.04 - 10:41
Названы шесть самых полезных для работы мозга продуктов| Здоровье
Названы шесть самых полезных для работы мозга продуктовАмериканский диетолог, психиатр, эксперт по мозгу доктор Ума Найду перечислила продукты, необходимые для работы мозга. В этот список вошли специи, авокадо, ферментированные продукты, листовая зелень, темный шоколад и орехи. Люди не едят эти продукты в нужном количестве, при этом включение их в рацион может оказывать положительное влияние на работу мозга. К тому же, их употребление улучшает настроение, отметила специалист. СпецииМногие добавляют специи в блюда для придания особого вкуса и аромата, не задумываясь об их пользе. Однако известно, что они обладают антиоксидантными свойствами – помогают мозгу бороться с вредными свободными радикалами. Соответственно, они предотвращают окислительный стресс, который может повредить ткани. По словам Умы Найду, куркума помогает уменьшить беспокойство, а употребление шафрана, как показали проведенные ранее исследования, уменьшает симптомы депрессии. Ферментированные продуктыВ список полезных продуктов диетолог внесла ферментированные продукты. Например, йогурт с активными культурами («живой»), блюдо корейской кухни кимчи, квашеную капусту и чайный гриб. Все они – источники живых бактерий, которые могут улучшить работу кишечника и уменьшить беспокойство. АвокадоВ авокадо содержится относительной большое количество магния. Этот минерал важен для правильной работы мозга. Найду отметила, что многочисленные исследования показали связь между депрессией и дефицитом магния. Листовая зеленьЛистовая зелень содержит витамин Е, флавоноиды и каротиноиды. Все они защищают от снижения когнитивных функций и деменции. Кроме того, эти продукты являются источником фолатов, естественной формы витамина B9, который важен для образования эритроцитов. Темный шоколадЕще одним продуктом, полезным для работы мозга, является темный шоколад. Кроме того, опрос, проведенный среди более 13 тысяч человек, показал, что у людей, регулярно употребляющих этот продукт, на 70% снижается риск симптомов депрессии. ОрехиВ орехах содержатся полезные для работы мозга жиры, а также необходимые витамины и минералы. Ума Найду посоветовала съедать одну четвертую стакана орехов в день в качестве перекуса или же добавки в салат либо овощной гарнир.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Których potraw nie można odgrzewaćNiebezpieczne skutki niewłaściwego przetwarzania żywności mogą zagrozić naszemu zdrowiu, zwłaszcza jeśli chodzi o podgrzewanie niektórych produktów. Welche Lebensmittel können nicht aufgewärmt werdenGefährliche Folgen einer unsachgemäßen Lebensmittelverarbeitung können unsere Gesundheit gefährden, insbesondere wenn es um das Erhitzen bestimmter Produkte geht. Which foods cannot be reheatedDangerous consequences of improper food processing can threaten our health, especially when it comes to heating certain products. Какие продукты нельзя повторно разогреватьОпасные последствия неправильной обработки пищи могут угрожать нашему здоровью, особенно когда речь идет о нагреве определенных продуктов. Які продукти не можна повторно розігріватиНебезпечні наслідки від неправильної обробки їжі можуть загрожувати нашому здоров'ю, особливо коли мова йде про нагрівання певних продуктів. |
|||||||||
|