Нутрициолог объяснила, как правильно есть гречку

Употребление зеленой гречки гораздо полезнее, чем прием привычной разновидности этой крупы, рассказала нутрициолог Юлия Половинская.

«Зеленая гречка – это то же зерно гречихи, только без термообработки, за счет которой оно не теряет витамины. Поэтому в зеленой гречке пользы больше, чем в обычной коричневой», – сообщила эксперт.

Половинская добавила, что в зеленой гречке содержится много клетчатки, поэтому она способствует процессам пищеварения и хорошо усваивается организмом.

Крупа богата антиоксидантами, которые положительно влияют на состояние организма, улучшают работу иммунной системы и замедляют старение.

Нутрициолог также заявила, что зеленая гречка имеет в составе много витаминов и минералов.

Ее употребление поможет нормализовать уровень гемоглобина в крови. Кроме того, этот продукт прекрасно подойдет для тех, кто хочет снизить вес. Крупа дает быстрое насыщение и улучшает метаболизм.

Половинская отметила, что с осторожностью зеленую гречку следует употреблять людям с заболеваниям ЖКТ, так как она усиливает газообразование в кишечнике.

https://sundaynews.info/

\