|
|||||||||
|
|
||||||||
27.01 - 08:40
Онкология: тип овощей, который увеличивает риск рака желудка| Здоровье
Онкология: тип овощей, который увеличивает риск рака желудкаРак является основной причиной смерти во всем мире, на его долю приходится почти 10 миллионов смертей в 2020 году. И это несмотря на миллиардные инвестиции в поиск лекарства. Исследования продолжают углублять понимание того, как конкретные решения в отношении образа жизни могут повлиять на риск развития рака. Диета является предметом продолжающихся исследований, но было показано, что ряд продуктов увеличивает риск развития рака. Одним из самых удивительных открытий является то, что консервированные некрахмалистые овощи могут увеличить риск развития рака желудка. Это оценка комплексного анализа, проведенного благотворительной организацией World Cancer Research Fund (WCRF). Консервирование пищевых продуктов можно определить как процесс обработки пищевых продуктов и обращения с ними таким образом, чтобы остановить или значительно замедлить порчу и предотвратить болезни пищевого происхождения при сохранении питательной ценности, текстуры и вкуса. Чтобы максимально продлить срок хранения пищи, ее часто солят и маринуют — процесс, который, как считается, способствует развитию рака желудка. Согласно WCRF, модели на животных показали, что высокие уровни соли изменяют вязкость слизи, защищающей желудок, и усиливают образование N-нитрозосоединений. «Кроме того, высокое потребление соли может стимулировать колонизацию H. pylori, самого сильного известного фактора риска рака желудка.Наконец, в моделях на животных было показано, что высокие уровни соли ответственны за первичное повреждение клеток, которое приводит к развитию рака желудка».
https://www.medikforum.ru/
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Опасные вещества, ослабляющие защитные силы организмаВ современном мире, к сожалению, многие факторы могут влиять на состояние нашего здоровья, включая его защитные механизмы. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Dangerous substances that weaken the body's defensesIn today's world, unfortunately, many factors can affect the state of our health, including its protective mechanisms. Gefährliche Substanzen, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächenIn der heutigen Welt können leider viele Faktoren den Zustand unserer Gesundheit beeinflussen, einschließlich ihrer Schutzmechanismen. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. |
|||||||||
|