|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
17.11 - 12:14
Эксперт рассказала, как минимизировать вред магазинного мяса| Здоровье
.jpeg)
Эксперт рассказала, как минимизировать вред магазинного мясаНутрициолог Екатерина Маркова рассказала о правилах подготовки магазинного мяса. Эксперт пояснила, что купленная в магазине мясная продукция часто содержит в своем составе антибиотики и гормоны. Поэтому для удаления из такого мяса опасных веществ и получения от его употребления максимум пользу, перед приготовлением его следует правильно обрабатывать. Прежде всего специалист посоветовала отдавать предпочтение проверенным производителям или ориентироваться в своем выборе на рекомендации Роскачества. После покупки, из продукта необходимо удалить главные накопители опасных веществ — кожа, жир и, если есть, внутренности. Для того, чтобы окончательно минимизировать содержание вредоносных соединений, нутрициолог рекомендует готовить предварительно замаринованное мясо. «В качестве маринада используйте: натуральную гималайскую или морскую соль с лимонным соком (по 2 ст ложки на 1 литр чистой воды); натуральный яблочный уксус (2 ст ложки на 1 литр чистой воды). Минимальное время: 1-2 часа», — рекомендует эксперт.
Следующий этап обработки - варение. Независимо от того, какое блюдо планируется из приобретенного в магазине мяса, для начала необходимо проварить в течение 15-20 минут. В случае приготовления первого блюда - первый бульон лучше слить. Этого необходимо сделать, так как 80% вредных составляющих останется в воде. В случае, если речь идет о субпродуктах, специалист посоветовала предварительно вымачивать их в воде и тщательно подготавливать перед приготовлением блюда из них. Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Wpływ spożycia kawy i alkoholu w czasie ciąży na zdrowie przyszłego dzieckaCiąża to okres, w którym kobieta powinna szczególnie zadbać o swoje zdrowie i zdrowie przyszłego dziecka. The influence of coffee and alcohol consumption during pregnancy on the health of the future childPregnancy is a period when a woman should be especially concerned about her health and the health of the future child Влияние употребления кофе и алкоголя во время беременности на здоровье будущего ребенкаБеременность является периодом, когда женщина должна беспокоиться о своем здоровье и здоровье будущего ребенка. Вплив вживання кави та алкоголю під час вагітності на здоров'я майбутньої дитиниВагітність є періодом, коли жінка повинна особливо турбуватися про своє здоров'я та здоров'я майбутньої дитини Зубная гигиена: открытие лучшего времени для чистки зубовСтоматология постоянно развивается, изучая нюансы ухода за зубами, чтобы обеспечить лучшее здоровье полости рта. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||