|
|||||||||
|
|
||||||||
26.08 - 19:39
Болотный стражник| Здоровье
Болотный стражникТак называли в древности морошку, а плоды её величали «Царской ягодой». Называли её так же «болотным янтарём» и «очами болота», за её необычный внешний вид и уникальный вкус, за волшебную способность возвращать здоровье и продлять молодость.
Называют морошку так же: северный апельсин, моховая смородина, арктическая малина. Морошка – Rubus chamaemorus – многолетнее травянистое растение или полукустарник из рода Малина, семейства Розовые. Научное видовое название морошки происходит от древнегреческого слова, что переводится, как «на земле» и латинского – morus, то есть «шелковица». «Морошкой называют и само растение, и его ягоду. Корневище у морошки ползучее, разветвлённое, уходящее в глубину почвы на несколько метров. Ветвистый тонкий прямой стебель поднимается в высоту до 30 см. Листья небольшие зелёного цвета, морщинистые, зубчатые. Цветки однополые, одиночные, белого цвета. Мужские крупнее женских. Цветёт морошка в мае-июне-июле. Морошка относится к перекрёстно-опыляемым растениям. Она является прекрасным медоносом. Пчёлы собирают с неё не только нектар, но и пыльцу. Ягоды созревают в течение полутора месяцев. Плод – сборная костянка, по внешнему виду напоминающая малину. Каждая ягодка морошки располагается в закрытом чашелистике, который раскрывается только тогда, когда морошка созревает. Ягода сначала твёрдая и окрашена в красный цвет, но созревая, она становится сочной, мягкой и приобретает янтарно-жёлтый полупрозрачный цвет. Вкус у ягоды кисловато-сладкий. Аромат волнующий. Собирают плоды в июле-августе, слегка недозревшими, так как спелые ягоды морошки мягкие и не выдерживают транспортировки. Произрастает морошка в Северном полушарии в Швеции, Финляндии, Норвегии, есть она в Англии и на Аляске. У нас растёт в Средней полосе Европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке. Морошка произрастает в Белоруссии. В большом количестве она растёт на торфяниках, рядом с голубикой, брусникой, багульником. В местах произрастания морошки, как правило, много мха сфагнума. Растёт эта ягода и на открытых болотах, в заболоченных лесах, моховых и кустарниковых тундрах, на равнинах и курганах. Можно встретить морошку на окраинах лесных дорог и канав. В местах произрастания морошки пасутся глухари и куропатки. В Норвегии морошку можно собирать всем в лесах, находящихся в государственной собственности и есть её на месте сбора. Транспортировать ягоды имеют право только местные жители. По-моему, очень мудрое решение. Сбор незрелых ягод морошки в Норвегии запрещён. Морошку в промышленных масштабах культивируют в странах Скандинавии и в США. Морошка относится к ценным лекарственным растениям. В лекарственных целях используют листья и ягоды, которые собирают летом и корни, которые заготавливают поздней осенью. В спелых ягодах морошки содержатся: витамины – А, В, Е, РР, С, клетчатка, антоцианы, сахара, белки, органические кислоты: яблочная и лимонная, салициловая кислота, дубильные и пектиновые вещества, пищевые волокна, минералы – калий, фосфор, железо, кобальт, кремний, алюминий, магний, кальций и другие. Витамина С в морошке в 4 раза больше, чем в апельсинах. Железо, содержащееся в ягодах морошки, оказывает благотворное влияние на состояние кровяных телец, уровень гемоглобина и иммунную систему. Улучшается циркуляция крови в конечностях. Морошка приводит в норму свёртываемость крови, укрепляет стенки сосудов и стабилизирует артериальное давление. Употребление ягод морошки в пищу способствует выведению лишней жидкости из организма и избавлению от отёков. Вместе с жидкостью выводятся токсины. В то же время морошка препятствует обезвоживанию организма, помогает справиться с диареей, способствует быстрейшему возобновления тканей, что особенно необходимо при лечении ран, ожогов. Морошка повышает иммунитет, борется с простудой, способствует снижению температуры и скорейшему выздоровлению. Морошка помогает избавиться от усталости и поднять настроение, повысить работоспособность. Улучшает ночное зрение благодаря тому, что витамина А в ней больше, чем в моркови. Морошку используют при лечении сердечнососудистых и желудочно-кишечных заболеваний, при отравлении тяжёлыми металлами. Ягоды морошки снимают спазмы, судороги, справляются с лихорадкой, служат профилактикой атеросклерозу, улучшают работу органов дыхания Ягоды морошки полезны беременным женщинам, так как способствуют нормальному течению беременности и помогают родить здорового ребёнка. Морошку используют для лечения при болезнях печени, цистите, мочекаменной болезни, подагре, нарушении обмена веществ, при авитаминозе, цинге, туберкулёзе, чесотке. Употребление ягод морошки в пищу служит профилактикой онкологии, эллаговая кислота, содержащаяся в них, замедляет рост злокачественных опухолей. Употреблять ягоды морошки можно не только в свежем виде, но и в качестве компота, варенья, пюре, желе, джема. В народной медицине в лечебных целях используются также листья и чашелистики морошки в виде чая, отваров и настоев. Листья морошки обладают: противовоспалительным, антибактериальным, кровоостанавливающим ранозаживляющим, вяжущим и мочегонным свойствами. Препараты из них помогают при внутренних кровотечениях и диарее. Отвар приготавливают из сухих листьев. Обычно 1 ст ложку сухих измельчённых листьев заваривают стаканом кипятка, кипятят на медленном огне в течение 15 минут, настаивают минут 35, процеживают, принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды. Настой при нарушении обмена веществ, подагре, мочекаменной болезни 2 чайных ложки измельчённых сухих листьев залить стаканом крутого кипятка. Настаивать в термосе в течение 3 часов, процедить. Принимать по 1/3 стакана трижды в день за полчаса до еды. Чай от кашля 2 ст. ложки измельчённых листьев заварить 2,5 стаканами кипятка, настоять, как чай и пить в течение дня в промежутках между приёмами пищи по 1/2 стакана или по 2 ст. ложки. Можно пить просто, как чай, добавляя мёд. Ягоды морошки, смешанные с мёдом дают ослабленным больным. Корни морошки применяют при нарушении обмена веществ как мочегонное средство, при почечнокаменной болезни, авитаминозе, малярии и простуде. Соком морошки смазывают больные участки кожи при чесотке. Противовоспалительный отвар при диарее 1 чайную ложку высушенных измельчённых листьев морошки вместе с чашелистиками заварить стаканом кипятка. Настаивать 15 минут под крышкой в эмалированной кастрюле, процедить. Принимать по 1- 2 ст. ложки 4 раза в день за полчаса до еды. Настой помогает при цистите, сахарном диабете, диарее, улучшает пищеварение. При почечнокаменной болезни, цистите, при воспалениях ЖКТ, диарее 1 ст. ложку смеси из измельчённых листьев и корней залить стаканом кипятка, довести до кипения, убавить огонь и томить на медленном огне 15 минут. Процедить, долить кипячёной воды до полного объёма стакана. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды натощак, на ночь и днём в промежутках между едой. Противокашлевое средство Смешать чашелистики от морошки с высушенными листьями. Взять 1 ст. ложку смеси и заварить стаканом кипятка, настаивать в термосе 3-4 часа, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 4 раза в день за полчаса до еды. У препаратов из морошки, как и у всех лекарственных средств, есть противопоказания. Морошку нельзя использовать при аллергии на неё. Принимать вовнутрь лекарства из морошки и есть ягоды не рекомендуется при гастритах с повышенной кислотностью, особенно в период обострения, при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, людям с гипервитаминозом и неспецифическим энтероколитом. Не злоупотреблять морошкой при болезнях печени и почек. С осторожностью и в минимальных дозах больным сахарным диабетом из-за содержания в ягодах глюкозы и сахаров. Никому нельзя есть косточки морошки из-за их способности раздражать желудок. Остальным морошку есть полезно, но естественно не объедаться. Порошком из сухих листьев морошки посыпают раны. Таким способом можно заживить даже гнойные раны. Ханты и ненцы используют листья морошки в качестве кровоостанавливающего и перевязочного средства. Раны и листья предварительно смазывают рыбьим жиром для скорейшего освобождения их от гноя. Перевязки меняют дважды в сутки. Морошку используют, как в промышленной, так и в домашней косметологии. На основе этих ягод делают мыло, кремы, шампуни, экстракт добавляют в гели и другую косметику. Особенно морошка полезна девушкам и женщинам с сухой кожей. Масло из семян морошки входит в состав антивозрастных препаратов – скрабов, пилингов, сывороток, кремов. В домашних условиях можно добавлять в кремы сок морошки. Жирные кислоты, а также витамины А и Е, содержащиеся в морошке, сделают кожу эластичной, уберут раздражение и сухость. Если протирать лицо разбавленным водой соком, то уменьшатся или совсем исчезнут мелкие морщинки, кожа станет свежее и светлее. Так же хорошо морошка воздействует на кожу рук. Для рук можно делать маски, смешивая 1 чайную ложку пюре из морошки с растительным маслом или сметаной до кремообразного состояния. Через 20 минут маску снять, руки вымыть тёплой водой и сполоснуть прохладной. Сок морошки втирают в корни волос за полчаса до мытья, чтобы волосы стали крепче, блестели и лучше росли. Сок из ягод морошки в чистом виде втирают в кожу головы для избавления от перхоти и себореи. Ванна с отваром из листьев тонизирует и очищает кожу Заварить горсть сухих листьев морошки литром кипятка, настаивать полчаса под крышкой в эмалированной кастрюле, процедить, вылить в ванну, температура воды в которой не выше температуры +37 С. Время приёма ванны 15 минут. Морошка является одним из символов Финляндии. С 1999 года Монетный двор этой страны чеканит монету номиналом в 2 евро с изображением морошки, которое создал дизайнер и архитектор Раймо Хейно. https://www.myjane.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Useful foods for the nervous system: nutritionist's adviceThe nervous system is one of the most important systems of the body, which requires special attention and care. Полезные продукты для нервной системы: советы диетологаНервная система — одна из важнейших систем организма, требующая особого внимания и ухода. Корисні продукти для нервової системи: поради дієтологаНервова система — одна з найважливіших систем організму, яка потребує особливої уваги та догляду. Sposoby na przezwyciężenie emocjonalnego objadania się: przegląd skutecznych metodObjadanie się emocjonalne to problem, z którym boryka się wiele osób w dzisiejszym świecie. Möglichkeiten zur Überwindung emotionaler Überernährung: eine Übersicht über wirksame MethodenEmotionales Überessen ist ein Problem, mit dem viele Menschen in der heutigen Welt konfrontiert sind. |
|||||||||
|