Ученые назвали продукты, которые «растворяют» жир на животе

Ученые говорят, что продукты с растворимой клетчаткой могут положительно влиять на процесс похудения.

Согласно данным, опубликованным журналом Obesity, увеличение в рационе доли продуктов с растворимой клетчаткой - это один из проверенных способов уменьшить жировые отложения на животе.

Например, чтобы получить 10 граммов растворимой клетчатки, можно съесть два небольших яблока, одну чашку зеленого горошка или полстакана фасоли. Также ее содержат овес, овсяные отруби, рисовые отруби, ячмень, цитрусовые фрукты, клубника, картофель.

Специалисты объясняют, что клетчатка делится на два типа: нерастворимая и растворимая. Последняя имеет свойство, смешиваясь с водой, формировать массу замедляет процесс пищеварения. Благодаря этому ощущение сытости длится продолжительное время.

К тому же в толстой кишке масса, созданная с такой клетчатки, служит питанием кишечных бактерий, которые производят жирные кислоты с короткой цепью, благодаря которым растет уровень гормонов насыщения (холецистокинин, GLP-1, PYY). По словам ученых, они "выключают" аппетит, тем самым помогая уменьшить количество висцерального жира, расположенного на животе.

"Каждые дополнительные 10 граммов растворимой клетчатки в день способствуют уменьшению висцерального жира на 3,7%", - заявили исследователи.

golos.ua