|
|||||||||
|
|
||||||||
14.07 - 21:07
Диетолог Соломатина назвала разрушающие мозг в жару продукты| Здоровье
Продукты, содержащие трансжиры и сахар, могут оказывать разрушительное действие на головной мозг летом, когда он «плавится» от жары. Более подробный перечень небезопасных продуктов назвала в интервью «Комсомольской правде» диетолог Елена Соломатина. По словам Соломатиной, многие полуфабрикаты, маргарин и содержащие его продукты (например, кондитерские изделия, выпечка), майонез содержат трансжиры – тип жиров, получаемых при использовании технологии, позволяющей переводить жидкие растительные масла в твердые субстанции. Продукты с трансжирами относятся к разрушающим мозг из-за их способности делать клеточную мембрану жесткой. В результате клетки мозга, который и без того страдает от негативного действия высоких температур жары, перестают нормально функционировать. Также опасны источники быстрых углеводов – сахар, кондитерские изделия, макароны и хлеб из белой муки. Их потребление способствует увеличению лишнего веса, повышающего риск развития резистентности клеток к инсулину. При данном отклонении сахар в крови остается хронически высоким и разрушает целостность сосудов. Диетолог отметила, что в места повреждения сосудистой ткани попадает холестерин, способствуя развитию атеросклеротической бляшки, которая может слипаться с другими. В результате ухудшается проводимость сосуда и в мозг не поступает достаточное количество крови. Данный процесс очень опасен, он повышает вероятность болезней мозга, включая деменцию, инсульт. Помимо того, диетолог советует контролировать количество продуктов, содержащих много соли – например, колбасных изделий. Соломатина пояснила, что соль задерживает жидкость, провоцируя отеки тканей и стенок сосудов – как следствие, нарушается свободное движение крови, повышается давление, развивается гипертония. Мозгу это грозит опасными нарушениями кровообращения. «Для сохранения ясности мысли нужно исключить из рациона все, что содержит консерванты, ароматизаторы и красители, то есть, продукты с длительным сроком хранения. Они являются источником токсинов для мозга, ухудшая питание его клеток», - дополнила черный список диетолог. https://www.medikforum.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Przydatne pokarmy dla układu nerwowego: porady dietetykaUkład nerwowy to jeden z najważniejszych układów organizmu, który wymaga szczególnej uwagi i troski. Nützliche Lebensmittel für das Nervensystem: Ratschläge eines ErnährungsberatersDas Nervensystem ist eines der wichtigsten Systeme des Körpers, das besondere Aufmerksamkeit und Pflege erfordert. Useful foods for the nervous system: nutritionist's adviceThe nervous system is one of the most important systems of the body, which requires special attention and care. Полезные продукты для нервной системы: советы диетологаНервная система — одна из важнейших систем организма, требующая особого внимания и ухода. Корисні продукти для нервової системи: поради дієтологаНервова система — одна з найважливіших систем організму, яка потребує особливої уваги та догляду. |
|||||||||
|