5 плюсов для здоровья от употребления обычной свеклы

Защищает клетки от повреждений. Бетанин, красный растительный пигмент свеклы, обладает сильным антиоксидантным и антиканцерогенным действием — он защищает клетки организма от повреждения и тем самым предотвращает воспалительные процессы в организме.

Бетанин также стимулирует работу печени, помогая ей выводить токсины.

Укрепляет иммунную систему. Употребление свеклы, благодаря его антиоксиданту бетанину, усиливает защиту организма от инфекций. Этот эффект дополнительно поддерживается другими ценными веществами в свекле, такими как витамин С, цинк и селен. Склонным к простуде людям полезно есть свеклу.

Нормализует кровяное давление. Полезные ингредиенты свеклы предотвращают отложения в кровеносных сосудах, снижают уровень артериального давления и аминокислоты гомоцистеина (высокий уровень гомоцистеина в крови связан с сужением или блокированием артерий, развитием атеросклероза). Также оказывает положительное влияние на кровообращение: такое влияние обеспечивается комплексом железа , витаминов группы В и фолиевой кислоты. Тем, кто страдает от анемии, следует регулярно есть свеклу.

Улучшает работу мозга и работоспособность. Употребление свеклы помогает увеличивать производительность как умственного, так и физического труда. Нитраты, содержащиеся в свекле, превращаются в оксид азота в организме, при этом расширяются кровеносные сосуды, транспортируется больше кислорода и, таким образом, улучшается способность концентрироваться. В свою очередь минералы свеклы, калий и магний, очень полезны для укрепления мышц.

Помогает худеть. Регулярное употребление свеклы может способствовать потере веса. Это происходит главным образом из-за высокого содержания воды, растительного белка и клетчатки в овоще: они поддерживает постоянный уровень сахара в крови и продлевают сытость.
Кроме того, сжигание жира усиливается за счет действия свекольных нитратов, которые увеличивают потребление энергии в мышечных клетках.
Источник: newsyou.info