|
|||||||||
|
|
||||||||
04.11 - 11:18
Опровергнуты популярные мифы о здоровом и вредном хлебе| Здоровье
Гастроэнтеролог опроверг миф о полезном свойстве черного хлеба. Врач Алексей Парамонов призывает критически относиться ко всем теориям относительно и белого, и черного хлеба. Миф №1: Черный полезнее белого Белый и черный хлеб не отличаются ни содержанием углеводов, ни общей калорийностью. Разница в источнике углеводов. В черном хлебе за это отвечает ржаная мука, что придает ему характерный кисловатый привкус. Миф №2: При сахарном диабете белый хлеб можно заменить черным «Это миф, что при сахарном диабете можно заменить белый хлеб на черный и ни в чем себе не отказывать», — говорит эксперт. Высокий гликемический индекс хлеба напрямую влияет повышению сахара в крови, что при переизбытке неизбежно ведет к накоплению жира в печени. Лишний ломтик хлеба, неважно белого или черного, приведет к превышению суточной нормы калорий. Как результат, через месяцы и годы он превратится в лишний вес на теле и повышает риск сахарного диабета второго типа. Здоровому человеку нужно строго следить за потреблением хлеба в рационе, а людям с ожирение его нужно вообще исключить. Миф №3: Только дрожжевой хлеб способствует газообразованию Это свойство хлеба, независимо от содержания в нем дрожжей. Тем более, что дрожжи «гибнут» при выпечке, а в бездрожжевом хлебе ипользуют те же дрожжи, но в качестве закваски. Что касается газообразования, это естественная реакция кишечника на «быстрые углеводы». Миф №4: Нельзя есть мясо с хлебом Распространенный миф, что белки с углеводами затрудняют усвоение тоже разрушен. Ферменты поджелудочной железы, которые должны выделяться для процесса переваривания хлеба и мяса, работают одновременно и не мешают друг другу. Раздельное питание, по мнению гастроэнтеролога, — это ненаучная практика. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
6 ways to get rid of facial swelling in the morningFacial swelling is a fairly common problem that many people face. 6 Möglichkeiten, Schwellungen im Gesicht am Morgen loszuwerdenSchwellungen im Gesicht sind ein ziemlich häufiges Problem, mit dem viele Menschen konfrontiert sind. 6 sposobów na pozbycie się porannego obrzęku twarzyObrzęk twarzy to dość powszechny problem, z którym boryka się wiele osób. 6 способов избавиться от отека лица утромОтек лица – это довольно распространенная проблема, с которой сталкиваются многие. Müssen Sie Ihr Gesicht nach dem Auftragen einer Stoffmaske waschenStoffmasken sind aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Wirksamkeit zu einem beliebten Hautpflegeprodukt geworden. |
|||||||||
|