Медики рассказали, как сыр влияет на сосуды

Такой эффект появляется благодаря природными антиоксидантами, которые содержатся в сыре.

К таким выводам ученые пришли в ходе эксперимента. Они попросили участников исследования соблюдать диету с высоким содержанием натрия, поэтому их сосуды начали испытывать определенные дисфункции.

Исследователи полагают, что открытие поможет минимизировать риски, связанные с чрезмерным потреблением соли.

Вопреки тому, что существует много причин для того, чтобы пытаться уменьшать потребление натрия в еде, для многих людей это не просто.

«Возможно, употребляя в пищу больше молочных продуктов, в частности сыра — хорошая альтернатива, которая поможет снизить риски для сердца и сосудов, это может улучшить их состояние», — отмечают авторы исследования.