24.08 - 08:55

Ученые нашли альтернативу сливочному маслу


 

Этот заменитель более безопасен и практически весь состоит из воды.

Новый продукт изобрели специалисты из Корнелльского университета, пишет meddaily.ru со ссылкой на The Daily Mail.

В нем 80 процентов воды и 20 процентов жира. Это чуть более 25 килокалорий. Для сравнения: в обычном сливочном масле около 80 процентов жира.

Эксперты уверяют, что по вкусовым данным и консистенции заменитель не отличается от натурального сливочного масла.

Своеобразная эмульсия представляет собой соединение большого количества воды с каплями растительного масла и молочного жира. Продукт также включает стабилизатор, препятствующий разрушению эмульсии.

Ученые подчеркивают: изобретенный заменитель натурален. В составе нет красителей и других искусственных добавок. Зато в него можно добавлять витамины, белок растительного происхождения и ароматизаторы.

https://news.yellmed.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

За сутки поглощает одну звезду: астрофизики нашли сверхмассивную черную дыру-«обжору»

Астрономы обнаружили сверхгигантскую черную дыру, которая каждые 24 часа поглощает массу, эквивалентную массе Солнца
Подробнее »»

Коронавирус грозит переболевшим облысением

Американские медики всё чаще наблюдают симптом коронавируса, который проявляется спустя 3-5 месяцев после полного выздоровления от недуга. Речь идёт о сильном выпадении волос, которое приводит к полному облысению.
Подробнее »»

Оказывается, сокращение «экранного» времени до двух часов в день снижает риск умереть от сердечного приступа и онкологии.

Инцидент произошел в провинции Хунань.
Подробнее »»

Как связаны просмотр телевизора и преждевременная смерть

Оказывается, сокращение «экранного» времени до двух часов в день снижает риск умереть от сердечного приступа и онкологии.
Подробнее »»

Полезные завтраки для тех, кто хочет очистить организм

Меняйте свой рацион.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua