|
|||||||||
|
|
||||||||
02.04 - 04:08
Как полезные смузи могут привести к … ожирению?| Здоровье
Веганские смузи – это, конечно, питательно, вкусно и вообще чудесно. Но есть 5 проблем, которые надо учесть: По последним данным американских ученых, продукты с высоким гликемическим индексом резко повышают уровень сахара в крови, а также уровень инсулина – оба фактора вместе могут приводить к набору веса и ожирению, а также таким серьезным проблемам, как диабет и порок сердца. В этом смысле поесть «полезных» бананов мало чем отличается от того, чтобы поесть просто «неполезного» рафинированного белого сахара. Можно ли обойти эту проблему? Да, добавив в смузи чайную ложку сырого кокосового масла, и урезав порцию бананов в 2 раза. Более здоровый источник жира позволит замедлить поступление сахара в кровь и улучшить обмен веществ. Можно и совсем исключить банан, заменив его лесными ягодами – их гликемический уровень гораздо ниже. 2. Зелень хорошо усваивается в составе салата, а в смузи слишком много зелени может вызвать проблемы с пищеварением То, что не полностью усваивается, затрудняет выведение шлаков. По данным исследований, нарушение процесса пищеварения – основная проблема, ведущая к набору лишнего веса. Неполное переваривание пищи, к которому может привести избыток зелени в смузи, зашлаковывает организм, не дает вывести из него токсины. Токсины, в свою очередь, напрямую способствуют ожирению, т.к. один из защитных механизмов человеческого тела заключается в попытке «закапсулировать» токсины в жире, если их нельзя вывести оперативно. В противном случае токсины бы накапливались во внутренних органах, что гораздо опаснее для здоровья. blender.jpg3. Слишком много хорошего – это плохо Высокопитательные продукты – авокадо, йогурт, орехи и ореховое масло – надо добавлять в смузи в ограниченном количестве: ведь в них просто бешеное количество калорий! Не надо отказываться от них полностью. Однако если вы заботитесь о своем весе, стоит урезать содержание высококалорийных наполнителей. 4. Помните, что блендер – это не «одна порция»! Литр «суперполезного» утреннего смузи легко может привести к ожирению Очень легко переборщить с утренним смузи и принять за раз, скажем, 800 калорий – почти половину дневной нормы потребления! Особенно если у вас большой, объемный блендер, в чашку которого влезает просто ну о-очень много полезных и вкусных продуктов! Не стоит пить ваш привычный утренний смузи литрами, для потребления витаминов и минералов обычно довольно 1-2 стандартных чашек напитка. 5. Веганские заменители молока бывают очень калорийными Если вы отказались от цельного коровьего молока, а потом и от «обезжиренного» молока – и, наконец, заменили его на «еще более здоровое» миндальное или кокосовое – скорее всего, вас можно поздравить: вы вернулись на свою прежнюю норму потребления жира! И миндальное, и кокосовое молоко, которое продается в картонных пакетах, – чудесная альтернатива для людей, которые по медицинским показаниям не могут употреблять коровье. Но не стоит забывать, что это сильно обработанные продукты, которые чаще всего содержат загустители, консерванты и сок сахарного тростника (сладкий и калорийный). Решение? Покупать только 100% органическое кокосовое молоко из баночки, а миндальное делать дома. Как приготовить миндальное молоко дома: 1. Возьмите 2 чашки не обжаренных миндальных орехов (или даже других, но тоже сырых, не калёных). Предварительно орехи надо замочить на час и потом слить воду и промыть их. 2. Поместите орехи в блендер и добавьте 4 чашки чистой питьевой (можно минеральной) воды. 3. Добавьте 1 финик или чуть-чуть меда (для сладости). 4. Измельчите ингредиенты в блендере. 5. Еще раз измельчите смесь! 6. Отфильтруйте через ткань (бывают специальные полотняные фильтры для проростков или для веганского молока. Но очевидно не нужный в хозяйстве «одинокий» носок тоже подойдет для этой цели). 7. Молоко получается белым! Его можно хранить в холодильнике неделю – только не забывайте хорошенько перемешать непосредственно перед употреблением. vegetarian.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Ways to overcome emotional overeating: a review of effective methodsEmotional overeating is a problem that many people face in today's world. Способы преодоления эмоционального переедания: рассмотрение эффективных методовЭмоциональное переедание – это проблема, с которой сталкивается много людей в современном мире. Завтрак и ожирение: миф или реальность? Раскрытие названных продуктовЗавтрак считается одним из важнейших приёмов пищи в течение дня. Способи подолання емоційного переїдання: розгляд ефективних методівЕмоційне переїдання - це проблема, з якою стикається багато людей у сучасному світі. Breakfast and obesity: myth or reality? Disclosure of named productsBreakfast is considered one of the most important meals during the day. |
|||||||||
|