Ученые рассказали о вреде сахара и соли

Американские ученые провели исследование, в котором приняли участие люди от 6 до 60 лет. Научные эксперты давно спорят что же несет больше вред организму сахар или соль, в ходе масштабного изучения данного вопроса, удалось получить ответы на давно волнующие вопросы.

На протяжении долгих лет ученых волнует вопрос, что вреднее сахар или соль, диетологи в свою очередь называют их белым ядом. Однако в ходе недавно проведенного эксперимента удалось выяснить волнующие вопросы. Так, добровольцам во время исследования предложили, как и раньше, употреблять привычную для них еду. По подсчетам экспертам в день человек в среднем съедает одну чайную ложку соли, эта доза вполне допустима для организма человека, что бы не навредить ему. Если доза употребления соли превышает 2300 мг, тогда она активно начинает наносить вред организму.
Однако если соль просто может нести вред организму, то злоупотребление сахаром ведет к необратимым процессам.

Большое количество сладкого продукта ведет к глюкозирыванию белка, сосуды человеческого организма становятся хрупкими и не эластичными, что приводит к нарушению кровоснабжения, а в следствии доходит до инфаркта или инсульта.

Но стоит отметить, что и сахар и соль нужны организму для нормального функционирования. Ученые пришли к выводу, что употребление сахара и соли нужно контролировать, тогда проблем со здоровьем у человека не будет.

nedug.ru