|
|||||||||
|
|
||||||||
03.11 - 13:48
Корень сельдерея: в чем польза| Здоровье
Свежий вкус корня сельдерея – визитная карточка европейской кухни. В нашей стране его широкое кулинарное применение стартовало, пожалуй, с началом раскрутки небезызвестного супа для похудения. Правда, вкус продукта в нем раскрывается не полностью. Гурманы утверждают, что лучше всего готовить этот продукт вместе с легким мясом и бататом, а не с капустой и помидорами. Впрочем, большинство людей знают вкус продукта и ассоциируют его именно с супом. Немудрено, ведь долгие десятилетия он входит в популярные «суповые» приправы, а мы просто не обращали на него внимания, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net Как и другие корневые овощи, корневой сельдерей содержит чуть больше крахмала и сахаров, нежели стеблевой. В зеленом овоще порядка 16 ккал на 100 г, в корневом – порядка 30. Но он все равно остается главным любимым блюдом многих худеющих с подсчетом калорий. Попробуйте нарезать его кубиками, и бросить в горячую воду с другими овощами. Когда варка будет закончена, пряный вкус перейдет в бульон, а сами кубики будут отдаленно напоминать запрещенную на большинстве диет картошку. У овоща есть и несколько других существенных преимуществ для тех, кто худеет на диетах:
В диетическом питании корень хорош еще и тем, что при необходимости, его можно заправлять минимумом масла. Достаточно половины столовой ложки на примерно 600 г овощей, а не столовой ложки «как обычно». Продукт сочетается и с другими диетическими соусами, типа лимонного сока с пряными травами или томатного пюре из свежих помидоров. Сельдерей корневой содержит витамины А, Е и С, что позволяет ему считаться богатым антиоксидантами продуктом. Он не только поможет сохранить фигуру стройной, но и позволит выглядеть моложе. Салаты из сельдерея с морковкой и растительными маслами рекомендуются здоровым беременным, у которых нет проблем с изжогой. Они позволяют получить необходимые для развития ребенка витамины в их естественной форме. Большой плюс корневого сельдерея – в более простом способе хранения и большей устойчивости к транспортировке. Откровенно говоря, его проще купить свежим, чем стебли, частенько подвергающиеся негативному воздействию чередования высоких и низких температур. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Сливочное масло, творог, лимон: домашние средства, которые помогут омолодить лицоНатуральные продукты, такие как сливочное масло, сметана и лимон могут стать отличными средствами для охлаждения лица, особенно летом или в жаркий день. Яке взуття краще купити дитині на літоКупівля взуття для дитини на літо - важливий аспект догляду за її здоров'ям та комфортом Butter, Hüttenkäse, Zitrone: Hausmittel, die Ihr Gesicht verjüngenGerade im Sommer oder an heißen Tagen können Naturprodukte wie Butter, Sauerrahm und Zitrone eine hervorragende Abkühlung des Gesichts sein. Вершкове масло, сир, лимон: домашні засоби, які допоможуть омолодити обличчяНатуральні продукти, такі як вершкове масло, сметана та лимон, можуть стати відмінними засобами для охолодження обличчя, особливо влітку або у спекотний день. Вдохновение в каждом плоде: польза бананов в уходе за кожей и волосамиБананы – не только вкусный перекус для желудка, но источник полезных веществ для красоты. |
|||||||||
|