Чем полезно льняное масло

Полезные свойства льняного маслаНа форумах его иначе, чем универсальный и самый полезный продукт не называют. Льняное масло известно в нашей стране давно, правда, бум употребления его в пищу возник сравнительно недавно. И связан он с двумя фактами:

было доказано, что употребление в пищу достаточного количества жиров омега-три — лучшая профилактика холестериновой болезни, хорошая защита от инфарктов, и отличный способ профилактики таких распространенных заболеваний, как варикозное расширение вен и тромбофлебит;
жиры омега-три влияют и на гормональный обмен человека. Их дефицит может привести к репродуктивным проблемам, даже если состояние здоровья находится в относительной норме. Несбалансированное по омега-три питание связывают и с высоким риском возникновения так называемых заболеваний обмена веществ — сахарного диабета и ожирения.

Ненасыщенные жиры омега-шесть в достаточном количестве содержатся и в других типах растительного масла — подсолнечном, горчичном и рапсовом например. Но вот по жирам омега-три льняное масло — настоящий «чемпион». Его употребление активно способствует профилактике инфарктов миокарда и инсультов. В различных источниках называются разные цифры, но доказанным фактом считается, что употребление льняного масла снижает риск заболеваемости этими недугами на 32%. В ходе научных исследований было доказано, что масло ускоряет и реабилитационный процесс у тех людей, которые, все же, заболели.

Льняное масло считается хорошим средством профилактики гипертонической болезни. Нелишним будет заметить, что гипертония — это комплексное заболевание, которое связано не только с дефицитом омега-три, но и с определенным образом жизни. Недостаток физической активности, стрессы и повышенное нервное напряжение обычно сопутствуют этому заболеванию. Маслом, конечно, таких вещей не исправишь, но здоровое питание — первый шаг на пути к здоровью. Обычно для профилактики гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуют употреблять до 50 мл льняного масла в сутки. Больше — не имеет смысла, могут быть проблемы с усвоением, обычная дозировка составляет порядка 25 г в сутки. Не обязательно заменять все свое масло льняным, достаточно заменить только то, что попадает в свежие салаты и другие холодные блюда.

your-diet.ru