26.05 - 11:40

ТОП-5 самых распространенных мифов о завтраке


 

Кэтрин Зерацки, диетолог клиники Мейо в Рочестере (США) назвала и развеяла 5 самых распространенных заблуждений о завтраке.

 Миф 1: завтрак влияет на вес

Реальность: завтрак не оказывает прямого влияния на массу тела. Недавнее исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показывает, что не имеет значения, плотно ли человек завтракает, или же вовсе не ест по утрам. 300 добровольцев в возрасте от 20 до 65 лет разделили на две группы: участники первой группы в течение 16 недель завтракали привычным образом, а те, кто был во второй, в течение этого периода времени обходились без первого приема пищи. Участники эксперимента регулярно взвешивались, и какой-либо зависимости изменения веса от употребления пищи по утрам выявлено не было.

Миф 2: не следует увлекаться сухими завтраками

Реальность: от сладких снеков действительно лучше отказаться, но зерновые завтраки вполне могут быть частью здоровой и сбалансированной диеты. Как показало исследование, опубликованное в американском журнале Advances in Nutrition, продукты из цельнозерновой муки (то есть грубого помола) снижают уровень холестерина, улучшают функцию кишечника, а также помогают поддерживать здоровый вес. При этом овсяные и ячменные смеси лучше всего подойдут для тех, кто следит за уровнем холестерина, а пшеничные отруби идеальны для людей, испытывающих проблемы с кишечником.

Миф 3: людям, ведущим активный образ жизни, необходим плотный завтрак

Реальность: завтрак увеличит ваши энергозатраты. Исследование, проведенное в Университете Бата (Великобритания) показало, что у тех, кто плотно завтракал утром, расход энергии при повседневной физической активности был выше по сравнению с теми, кто ничего не ел до полудня.

Миф 4: завтрак поможет меньше есть в течение дня

Реальность: уменьшить потребление калорий он точно не поможет, зато обеспечит мозг необходимыми веществами и поддержит уровень глюкозы в крови в течение всего дня. Работа ученых Миссурийского университета показала, что плотный завтрак, в частности — блюда с высоким содержанием белка — инициируют выброс дофамина, который вызывает чувство удовлетворенности и насыщения, но позже голод возьмет свое, и организму потребуется добавка.

Реальность: это всего лишь один из приемов пищи в течение дня. Организм должен получить определенное количество калорий, и не имеет особого значения, на сколько приемов пищи вы их разделите — пять или, скажем, шесть. "В то же время это не повод пропускать завтрак, ведь он может дать организму запас необходимых питательных веществ", — напоминает Зерацки. Главное, чтобы вся употребляемая пища была здоровой.

 

Business-Standard

Ключевые слова:
Читайте также:

Врач назвала шесть продуктов, влияющих на продолжительность жизни

Изданию «Аргументы и факты» врач сообщила, что ряд продуктов помогают предотвращать заболевания за счет содержания в них высокого уровня антиоксидантов.
Подробнее »»

Два яблока в день помогут победить рак

Ученые из Гарварда рассказали о том, какие продукты питания способны помочь в борьбе с самыми разными недомоганиями.
Подробнее »»

Как понять, что вы едите слишком много белка

Хотите похудеть — увеличьте потребление мяса, говорят адепты кето-диеты.
Подробнее »»

Эффективные методы восстановления волос

С проблемой выпадения волос, а также их тусклого и нездорового вида сталкиваются многие девушки. Как же исправить ситуацию?
Подробнее »»

6 признаков депрессии, о которой вы можете не догадываться

У многих людей депрессия может долго протекать скрытно до тех пор, пока не проявятся очевидные признаки психического расстройства – знак того, что процесс зашел уже слишком далеко.
Подробнее »»

Читайте также:
24.09 - 08:20

Разгадана загадка лишнего веса у людей в возрасте

Оказывается, это связано вовсе не с замедлением скорости метаболизма с годами.
Подробнее »»

24.09 - 07:45

Как приготовить чай из облепихи: три рецепта для осени

Облепиховый чай поднимет настроение холодным осенним вечером
Подробнее »»

24.09 - 07:14

Питание, закаливание и отсутствие стресса: как укрепить здоровье осенью?

Осень – самая пора для того, чтобы укреплять своё здоровье.
Подробнее »»

24.09 - 06:32

4 простые правила, позволяющие избежать инсульта

Эксперты в области медицины рассказали о простых правилах, позволяющих предотвратить инсульт головного мозга.
Подробнее »»

24.09 - 06:09

Специалисты рассказали о полезных свойствах пива

Китайские специалисты выяснили, что умеренное употребление пива помогает снизить риск развития диабета.
Подробнее »»

24.09 - 05:51

Как привычка пить чай влияет на работу мозга

Разделив чашку чая с приятным собеседником, можно получить сотню преимуществ.
Подробнее »»

24.09 - 05:07

Такая страшная экзема: виды болезни, причины и лечение

Экзема представляет собой кожное заболевание, которое может вызвать большое количество проблем и принести дискомфорт.
Подробнее »»

24.09 - 04:38

Японские ученые назвали главный индикатор долгих лет жизни

Чем быстрее пожилой человек передвигается в обычном для себя режиме – тем дольше он проживет, заявил президент японского Национального центра гериатрии и геронтологии Хидэнори Арай.
Подробнее »»

24.09 - 04:03

Диетолог развенчала популярные заблуждения о еде

В вопросе похудения есть много популярных утверждений, которые не всегда являются действительно правдивыми.
Подробнее »»

23.09 - 23:55

Врачи предупредили, что использование смартфона в туалете опасно для здоровья

Медики дали советы тем, кто не собирается временно отказываться от гаджетов
Подробнее »»

23.09 - 23:41

6 признаков того, что вы мало едите 

Как распознать, что еды поступает в организм недостаточно? Какие симптомы должны насторожить?
Подробнее »»

23.09 - 22:51

Рафаэль Надаль не смог совладать с партнером

Несколько комичная ситуация произошла между прославленным испанским теннисистом Рафаэлем Надалем и румыном Стефаносом Циципасом
Подробнее »»

23.09 - 22:37

Врачи нашли «вкусную защиту» от осеннего вируса

Сентябрь – месяц, который характеризуется не только золотой порой, но неприятным гриппом и ОРВИ.
Подробнее »»

23.09 - 22:31

Как улучшить свое самочувствие?

Для полноценного функционирования человеческого организма необходимо сбалансированное питание, содержащее все необходимые витамины и микроэлементы
Подробнее »»

23.09 - 21:48

Экс-игрок НБА Джефферсон: Леброн лучше Коби Брайанта, без вариантов

Бывший игрок многих команд Национальной баскетбольной ассоциации сравнил двух величайших баскетболистов современности
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...