05.05 - 11:02

Чем опасен для здоровья плохо пропеченный шашлык


 

Отравления шашлыками либо приготовленными на мангале стейками является одним из самых серьезных и чаще всего главная опасность связана с недостаточной прожаркой мяса.

Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила врач-диетолог Людмила Бабич.

«Опаснее отравление и интоксикация организма, а также разнообразные инфекции и паразиты, которые можно подцепить, если не до конца прожарить мясо, являются смертельно опасными. Коварность шашлыка в том, что за маринадом вы можете даже не почувствовать, что в середине ваш кусочек сыроват», — говорит врач.

Также причиной отравления может стать канцерогенность мяса. При приготовлении на открытом огне мясо покрывается ароматной корочкой, которая и содержит наибольшее количество вредных веществ, еще опаснее – подгоревший жир.

Кроме того, диетолог напомнила, что выбирать закуски для пикника в теплую погоду стоит крайне аккуратно, ведь на ярком солнце различные соусы и майонезы быстро превращаются я яд, в молочных продуктах начинают множиться бактерии.

Потому вместо майонезных салатов лучше взять овощную нарезку, вместо бутербродов – крекеры, а вареную колбасу, которую так часто берут для детей, вообще исключить и заменить ломтиками твердого сыра и фруктами.

ru.golos.ua
Источник:  Новости Ю

Ключевые слова:
Читайте также:

Ученые выяснили, как у людей появились зубы

Недавно группа ученых провела исследование, чтобы более детально изучить, как погибли богатые кальцием звезды
Подробнее »»

Эффект чеснока: укрепляем иммунитет, избавляемся от бактерий и гельминтов

Ученые доказали: по лечебным свойствам чеснок сравним с некоторыми антибиотиками.
Подробнее »»

Ученые назвали самый полезный продукт для завтрака

Натуральный йогурт является практически идеальной основой для полезного во всех отношениях завтрака — говорят британские специалисты в области здорового питания Джульетта Келлоу и Сара Брюэр
Подробнее »»

5 причин, почему родителям не стоит ругаться при ребенке

Взрослые выясняют отношения и не осознают, какие зерна в этот момент «падают» в податливую психику малыша.
Подробнее »»

Сумка выдаст все секреты хозяйки: характер, привычки, симпатию

С давних времен, когда семьи переезжали с места на место, на животных складывали тяжелый груз, мужчины несли в руках оружие, а задача женщины была сложить в сумку, мешочек особенно ценные вещи. Женщина и ее сумочка и теперь неразделимы.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua