Изюм: польза и вред для здоровья

Изюм – калорийные сушеные ягоды винограда. Этот сухофрукт распространен во многих странах и поэтому используется практически во всех мировых кухня.
Изюм полезен для головного мозга

Именно центральная нервная система является главным потребителем «изюмных» углеводов, беспрепятственно проникающих через гематоэнцефалический барьер. Изюм способствует быстроте реакции и мышления. Из-за этого свойства его часто рекомендуют студентам в период подготовки к экзаменам.

Польза изюма: кальциево-магниевые заплатки

Инозиты (многоатомные кольцевидные спирты) содержатся в изюме в большом количестве и доставляют энергию в митохондриальные «тепловые станции» именно в то место, где это особенно нужно «здесь и сейчас». Например, у мужчин с эректильной дисфункцией инозиты изюма направляются прямиком в пещеристые тела, обеспечивая стойкий эффект.

Вред

Негативные моменты – это косточки в изюме. Если их тщательно не пережевать, либо не размолоть с помощью блендера или миксера, то они могут попасть в червеобразный отросток слепой кишки, вызвав его воспаление (аппендицит).

Косточки могут повредить эмаль зубов. Мелкие частицы изюма, задержавшиеся в полости рта (межзубных промежутках и десневых карманах), могут стать хорошей питательной средой для бактерий, которые повреждают слизистую оболочку внутренних органов. Подобные повреждения приводят к воспалениям и развитию гастрита, язвы и других заболеваний.

Вот почему после употребления изюма следует тщательно почистить зубы с использованием специальных нитей или зубочисток.

Другие особенности применения сушеного винограда

Несомненна польза изюма при токсикозе беременности, когда женщина не может принимать пищу из-за неукротимой рвоты. Обладая высокой калорийностью, изюм не позволит обделить энергией и строительным материалом растущий в утробе матери плод. А кормящей грудным молоком женщине изюм поможет вырастить иммунологически здорового ребенка.

Есть данные о том, что польза изюма распространяется на кожные покровы. Например, при экземе действующие вещества изюма уменьшают ранимость и раздражимость кожи.
Источник:  Новости Ю