Лед в напитках может вызвать диарею

Многими любимые напитки со льдом в летний период могут стать причиной нарушения работы желудочно-кишечного тракта, утверждают британские исследователи.

Речь идет о напитках со льдом, продаваемых в местах общественного питания. Ученые провели тестирование льда, машин для производства льда и посуды в 88 заведениях. Оказалось, что гигиена не соблюдалась должным образом в 30 процентах случаев. В образцах льда в результате тестов специалисты обнаружили повышенный уровень кишечной палочки, а также высокую концентрацию энтерококков и E.coli.

Эксперты рекомендуют не забывать, что, к сожалению, не во всех заведениях гигиена соблюдается должным образом, поэтому употребление напитков со льдом чревато проблемами со здоровьем.

medicinform.net