28.12 - 23:31

Свойства чая Улун, о которых мало кто знает


 

Чайное дерево в Китае называют драгоценным. Не удивительно, ведь растение щедро одаривает людей листьями, из которых готовят 7 групп чаев – свыше 900 сортов. Кроме черного и зеленого, в Поднебесной особенно ценится красный чай – улун. 

 

Главный герой чайной церемонии

Только оолонг (искаженная английская транскрипция названия) используется для китайской чайной церемонии «гунфу ча». За время неспешного заваривания и чаепития в полную силу раскрываются вкусовые тонкости напитка.

В китайской классификации стоит между зелеными и черными сортами, гармонично объединяя в себе лучшие свойства обоих категорий. Наивно полагать, что улун легко приготовить, смешав зеленый и черный чай. Приготовление этого вида – особенный технологический процесс.

улун от NewTea

Чайные листья для изготовления оолонга собирают в высокогорных провинциях Фуцзянь и Гуантдун, на острове Тайвань. Зрелые, мясистые листья подвергают ферментации, но только на 50%. Получают два вида: сильно и слабоферментированные улуны.

Чайные эксперты NewTea утверждают: если технология соблюдена, подлинность чая улун легко определить. Лист – цельный, по краям черный, а прожилки и фрагменты поверхности внутри зеленые. Выбрать улун по вкусу можно здесь: http://newtea.ua/chay/ulun

 

Вкусовые галлюцинации: молочный чай без молока

Англичане любят чай с молоком, но причем тут китайцы? Оказалось, получить оригинальный вкус можно, не добавляя в чашку молоко.

В 1980 году производители чая слегка изменили технологию ферментации и получили новый сорт красного чая. Эксперимент оказался удачным, в результате появился молочный улун. Чтобы готовый напиток давал привкус молока, чайный куст поливают растворимым молоком и опыляют специальным составом на основе сахарного тростника. Вот так, без искусственных добавок, и получается уникальный чай с натуральным сливочно-молочным ароматом.

 

Вкусно, а главное – полезно: целительная сила «темного дракона»

Улун в Китае ценят за оригинальный яркий вкус, а также за благотворное влияние на организм. В одной чашке – целая аптека.

10 редких свойств чая оолонг:

  1. Витаминная «бомба». Напиток содержит 400 полезных веществ: 8 витаминов, магний, железо, селен, йод и другие элементы.
  2. Укрепляет иммунитет.
  3. Предотвращает образование раковых клеток.
  4. Укрепляет стенки сосудов, препятствует появлению тромбофлебита.
  5. Омолаживает кожу, разглаживает морщины благодаря флавонидам в составе.
  6. Обладает тонизирующим и согревающим эффектом.
  7. Стимулирует деятельность селезенки и поджелудочной железы.
  8. Убирает тяжесть в желудке после плотного обеда.
  9. Освежает дыхание.
  10. Чемпион среди чаев в качестве сжигателя жира.

По поводу ограничений. Эксперты  не рекомендуют увлекаться бодрящим чаем гипертоникам. Разрешается 1-2 чашечки в день, чтобы не спровоцировать скачок давления.

Хотите извлечь максимум пользы из удивительного напитка – постарайтесь купить чай Улун. От ароматизированных суррогатов «а-ля оолонг» мало толку.

Настоящий улун – источник бодрости и здоровья. Почувствуйте неповторимый вкус и живительную силу оригинального красного чая!

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Апельсины признали мощной защитой здоровья глаз

Для улучшения состояния глаз исследователи Университета Сиднея советуют раз в неделю есть цитрусовые, к примеру, апельсины.
Подробнее »»

Романтический уикенд: как незабываемо провести время в Нью-Йорке

Пять самых романтичных развлечений знаменитого мегаполиса.
Подробнее »»

Профеcсиональная косметика Napura

Большинство женщин уже пришли осознанию того, что качественная косметика — это натуральный продукт с минимальным добавлением химических средств
Подробнее »»

Землетрясение обнажило древний храм ацтеков‍ в Мексике

В центральной Мексике землетрясение обнажило древний храм ацтеков‍.
Подробнее »»

В недрах Земли обнаружили гигантский слой алмазов

Обнаруженные залежи невозможно достать – они находятся в так называемых кратонах - древних платформах докембрийского возраста.
Подробнее »»

Читайте также:
21.07 - 12:32

Всего 10 сигарет в день повышают риск опасной аритмии

Фибрилляция предсердий (мерцательная аритмия) - это одна из самых распространённых форм сердечной аритмии.
Подробнее »»

21.07 - 12:08

6 шагов к упругим ягодицам

Как быстро привести в порядок свою пятую точку?
Подробнее »»

21.07 - 10:32

Ученые: клубника способна избавить от стресса

Как рассказали ученые, такая ягода, как клубника, содержит в себе целый комплекс витаминов.
Подробнее »»

21.07 - 10:05

«Святой день»? Выпущено вино, посвященное «Рассказу служанки»

Несмотря на то, что зрители пока что увидели лишь неполный второй сезон антиутопии «Рассказ служанки», сериал уже по праву можно назвать культовым.
Подробнее »»

21.07 - 08:32

Люди, страдающие от рака, склонны к диабету

Исследователи из Южной Кореи проанализировали данные о состоянии здоровья 524 089 мужчин и женщин в возрасте от 20 до 70 лет.
Подробнее »»

21.07 - 08:02

7 лайфхаков, которые помогут тебе быстро проснуться с утра

Эти советы помогут тебе после пробуждения сразу приступать к утренним делам, а не валяться в кровати и опаздывать в итоге:
Подробнее »»

21.07 - 06:30

Ученые назвали сок, который облегчает состояние при диабете

Чтобы избежать симптомов диабета, включая помутнение зрения и чрезмерную усталость, стоит повысить или понизить уровень сахара в крови, утверждают медики.
Подробнее »»

21.07 - 06:08

Аdidas полностью переходит на перерабатываемый пластик

Издание Financical Times сообщает, что бренд спортивной одежды Аdidas будет использовать больше перерабатываемого пластика для изготовления одежды, обуви, оформления офисов и магазинов.
Подробнее »»

21.07 - 04:36

Как обнаружить опасную болезнь по цвету мочи

Анализы мочи использовались ещё врачами древности для диагностики самых разных болезней. Медики рассказали, что цвет этой жидкости может сказать о здоровье человека.
Подробнее »»

21.07 - 04:05

5 причин полюбить цветную капусту

Многие считают цветную капусту продуктом на любителя, однако, после прочтения нашего материала, ты наверняка станешь ее фанатом.
Подробнее »»

20.07 - 23:37

Самые неожиданные симптомы дефицита железа в организме

От синдрома беспокойных ног до странного пристрастия к кубикам льда. Эксперты назвали неожиданные признаки того, что в нашем организме отмечается дефицит железа.
Подробнее »»

20.07 - 23:05

Ежедневно нужно съедать хотя бы один апельсин

Употребление цитрусовых должно быть регулярным, пусть даже в формате «один раз в неделю».
Подробнее »»

20.07 - 22:22

Как убрать жир с рук

Всем известно, что наряду с диетами для эффективного снижения веса нужно выполнять физические упражнения.
Подробнее »»

20.07 - 22:08

Что нужно знать перед отбеливанием зубов

Процедура отбеливания зубов уже давно стала привычной в жизни большинства людей. Но зачастую мы даже не подозреваем о том, что для более качественного эффекта, нужно соблюдать определенные правила.
Подробнее »»

20.07 - 21:30

Гигрома: локализация и лечение

Внешне это достаточно распространенное заболевание – гигрома - глядит как подкожный малоподвижный шарик или овоид (в форме яйца).
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...