Перепелиные яйца – кладезь витаминов и полезных элементов

Мы привыкли к куриным яйцам, хотя, на самом деле, намного полезнее перепелиные. Медики рекомендуют добавить их в рацион ребенка, поскольку перепелиные яйца – кладезь витаминов Е, А, РР, В1, В9, В2, В6.

Еще одна особенность перепелиных яиц – в них уровень ретинола выше в три раза, чем в куриных. А вот уровень витаминов группы В выше приблизительно в четыре раза.

Также перепелиные яйца богаты на медь, кольбат, кальций и фосфор. В них огромное количество калия и железа.

Главный элемент для поддержания работы центральной нервной системы, магний, может обеспечить высокий уровень учебной деятельности. Также в перепелиных яйцах есть лизин, глицин и тирозин.

http://www.gogetnews.info