7 напитков для удачного начала дня

Многим из нас особенно утром просто необходимо взбодриться. Каждый решает эту задачу по-своему: кофе, зарядка, контрастный душ. Но есть и более вкусные способы это сделать.

Представляет вам подборку из 7 рецептов напитков, которые гарантированно взбодрят вас и помогут начать день.

Холодный чай с лимоном и тимьяном

Лимон и тимьян прекрасно сочетаются друг с другом. Этот освежающий напиток поможет поднять настроение, укрепить иммунитет и восстановить силы. Кроме того, в тимьяне содержатся дубильные вещества и эфирные масла, которые действуют на организм самым благоприятным образом.

Ингредиенты:

- тимьян — 5 веточек
- корица — 1 палочка
- лимон — 2 шт.
- черный чай — 3 пакетика
- вода — 1,5 л
- сахар — по вкусу

Способ приготовления:

1. Натрите цедру лимонов и выжмите сок.
2. Перелейте воду в кастрюлю. Добавьте специи, сок и цедру лимонов. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, а затем снимите с огня.
3. Добавьте в кастрюлю чайные пакетики и сахар, если вы будете его использовать. Дайте настояться в течение 15 минут.
4. Достаньте заварку и оставьте содержимое кастрюли на час при комнатной температуре.
5. Процедите через сито. Перелейте в кувшин.
6. Отправьте напиток в холодильник. Охладите до желаемой температуры.
7. Разлейте по стаканам и подавайте.

Чай с молоком и кардамоном

Полезные свойства кардамона весьма разнообразны. Его нередко называют «царем специй». Так, кардамон улучшает обменные процессы, выводит шлаки и токсины из организма, успокаивает нервную систему. И это далеко не все.

Ингредиенты:

- молоко — 0,5 л
- кардамон — 4-5 стручков
- черный чай — 3 пакетика
- сахар — по вкусу

Способ приготовления:

1. Стручки кардамона немного разомните руками или ложкой.
2. Молоко перелейте в небольшой сотейник, добавьте кардамон и чайные пакетики. Поставьте на огонь и кипятите в течение 5 минут.
3. Снимите напиток с огня. Разлейте по чашкам. Добавьте сахар по вкусу.
4. Подавайте к столу.

Бодрящий напиток из можжевельника

Можжевельник — это растение, которое обладает магическими целебными свойствами. Если вы хотите всегда иметь крепкое здоровье, обязательно включите его в рацион. Попробуйте приготовить напиток из можжевельника. Он прекрасно освежает и бодрит.

Ингредиенты:

- ягоды можжевельника — 1 ст. л.
- вода — 500 мл
- лайм или лимон — 2 ломтика

Способ приготовления:

1. Воду вскипятите.
2. Ягоды можжевельника переложите в миску. Залейте кипятком. Накройте крышкой и настаивайте в течение 1 часа.
3. Процедите.
4. Добавьте к напитку лайм или лимон.
5. Разлейте по чашкам и подавайте к столу или перелейте в кувшин.

Облепиховый коктейль

Облепиха обгоняет цитрусовые и черную смородину по содержанию витамина С. Неудивительно, что эта ягода самым благоприятным образом влияет на организм человека. А еще облепиха прекрасно бодрит и поднимает настроение.

Ингредиенты:

- молоко — 250 мл
- сметана — 1/8 л
- яичный желток — 1 шт.
- молотый кофе — 1 ст. л.
- сок облепихи — 3 ст. л.
- сахар — по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте молоко, сметану, яичный желток, молотый кофе и сок облепихи в миксере.
2. Взбейте до однородного состояния.
3. Добавьте сахар по вкусу.
4. Хорошо перемешайте.
5. Разлейте по бокалам и подавайте к столу.

Имбирно-цитрусовый чай

Вот еще один вариант напитка из имбиря. Он идеально подойдет тем, кто хочет одновременно взбодриться, укрепить иммунитет и согреться. Стоит добавить цитрусовые, и напиток заиграет совершенно новыми нотками.

Ингредиенты:

- апельсины — 5 шт.
- мед — 2 ст. л.
- черный чай — 500 мл
- имбирь — 100 г
- корица — 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

1. Выжмите сок из апельсинов.
2. В кастрюле смешайте апельсиновый сок с чаем.
3. Добавьте мелко нарубленный имбирь, мед и корицу и поставьте на огонь.
4. Доведите до кипения, снимите с огня и пробейте в блендере.
5. Процедите напиток через мелкое сито.
6. Разлейте по чашкам, украсьте долькой апельсина и подавайте.

Цикорий с какао

Если вы еще не знакомы с цикорием, то самое время это исправить. Сегодня он крайне популярен во многих странах мира как диетическая приправа. Из цикория готовят вкусные десерты и напитки. Например, цикорий с какао.

Ингредиенты:

- молоко — 250 мл
- цикорий — 1 ст. л.
- какао-порошок — 1 ст. л.
- мед — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Молоко перелейте в сотейник.
2. Поставьте на огонь.
3. Нагрейте, но не кипятите.
4. Всыпьте к молоку какао-порошок.
5. Хорошенько перемешайте.
6. После добавьте цикорий.
7. И снова тщательно размешайте напиток.
8. Подержите на огне еще 5 минут.
9. Разлейте по чашкам. Добавьте мед по вкусу.

Горячий шоколад с перечной мятой

Напиток, который по вкусу очень похож на кофе, но все же им не является, — это горячий шоколад с перечной мятой. Он обладает насыщенным и оригинальным вкусом, прекрасно освежает и бодрит. Всем любителям необычных ощущений строго рекомендуется к употреблению.

Ингредиенты:

- молоко 3,2% жирности — 1,5 стакана
- сливки 10% жирности — 1,5 стакана
- темный шоколад — 170 г
- сахар — 1 ст. л.
- мята — 1 стакан
- взбитые сливки — по вкусу
- карамель — по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешать молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставить на средний огонь.
2. Довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
3. Процедить молоко через сито, чтобы удалить свернувшиеся мятные листья.
4. Добавить шоколад, разломанный на кусочки, в молочную смесь, вернуть на средний огонь и прогреть, помешивая, до полного растворения шоколада.
5. Снять с огня и хорошенько взбить до пенистой консистенции.
6. Разлить по чашкам.
7. По желанию сверху украсить взбитыми сливками и колотой мятной карамелью.

http://healthinfo.ua