Результаты генной инженерии на столе: польза или вред

Чудеса в пробирке Перспектива повысить урожайность культур, уберечь растения от вредителей, болезней и сорняков, придать им новые вкусовые и питательные качества кажется весьма заманчивой, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Ведь по приблизительным прикидкам урожайность генетически-модифицированных (ГМ) культур будет превышать урожайность немодифицированных сортов в несколько раз при одинаковом количестве затраченных средств и усилий. А это значит, что продукты питания на основе ГМ-компонентов будут дешевле и доступнее. По крайней мере, в этом нас убеждают биологи, занимающиеся этой проблемой.

А как же дело обстоит на самом деле Если подойти на улице к любому прохожему и задать вопрос про ГМ-продукты – скорее всего ответ будет резко-негативным. Люди боятся растений-монстров, а также неизвестных мутаций, которые могут произойти в человеческом организме вследствие употребления таких растений. На чем основываются эти опасения Чаще всего – на страхе перед неизвестным. Мы давно уже не питаемся яблоками-дичкой из близлежащих лесов, а предпочитаем выращивать сладкий сорт «Слава победителю» у себя на даче.

И считаем их естественным продуктом. Хотя, селекционный сорт, по сути, мало чем отличается от сорта, полученного при участии генетиков. Это такое же изменение генотипа растения. Просто в случае селекционного отбора специалисты действуют наугад, «вслепую», пытаясь выделить ген или группу генов по внешним признакам. К тому же селекция возможна только при использовании близкородственных растений. В то время как использование генной инженерии позволяет четко выделить ген, ответственный за тот или иной признак, и изменять генотип организмов, не ограничиваясь видовыми рамками. Но так ли безопасны эти изменения

Инф. vkurse.ua