Смузи опасны для здоровья – учёные

Ученые пришли к выводу, что смузи - напиток из свежих овощей или фруктов, ставший необычайно популярным в последнее время - представляет опасность для здоровья человека.

Казалось бы, коктейли на основе свежих фруктов и кисломолочных продуктов должны нести исключительную пользу для человеческого организма. Однако специалисты утверждают обратное, отмечая, что употребление смузи снижает количество антиоксидантов в организме и приводит к нарушению баланса. Кроме того, такие коктейли содержат в себе большое количество сахара, поэтому после их употребления в крови человека резко повышается уровень глюкозы.

Свои предположения ученые подтвердили опытным путем, проведя исследования с участием 10 человек. Как выяснилось, во время приготовления смузи фрукты и овощи теряют полезные вещества, оставляя в коктейле большое количество фруктового сахара, который способствует набору лишнего веса, а также портит зубную эмаль.

Ученые рекомендуют воздерживаться от употребления смузи и с утра готовить обычный свежевыжатый сок апельсина, в котором действительно находится нужный набор витаминов и питательных веществ.

http://www.bagnet.org