|
|||||||||
|
|
||||||||
24.04 - 06:44
В полуфабрикатах содержатся опасные для здоровья молекулы бактерий| Здоровье
Очередное исследование продемонстрировало насколько вредно употреблять в пищу полуфабрикаты. Ученые из Университета Лестера сообщают, что содержание патоген-ассоциированных молекулярных паттернов (PAMP) зашкаливает в переработанных и охлажденных продуктах. Если в свежеприготовленном стейке или свежих овощах и фруктах РАМР практически отсутствуют, то в сосисках и колбасе, охлажденном мясном фарше и гамбургерах, а также конфетах и сырах – их хоть отбавляй. Ученые провели эксперимент с участием добровольцев, состояние здоровья которых не вызывало беспокойства. В течение недельного эксперимента добровольцы придерживались диеты с низким содержанием PAMP. В результате, все участники эксперимента похудели, а также у них на 11% уменьшилось количество лейкоцитов в крови и на 18% снизился уровень "плохого" холестерина. Специалисты утверждают, что такие показатели говорят о том, что риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний сократился на 40%. Во второй части эксперимента добровольцы ели полуфабрикаты и фаст-фуд. В результате вся польза для здоровья, которая отмечалась неделей ранее, исчезла без следа. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Завтрак и ожирение: миф или реальность? Раскрытие названных продуктовЗавтрак считается одним из важнейших приёмов пищи в течение дня. Способи подолання емоційного переїдання: розгляд ефективних методівЕмоційне переїдання - це проблема, з якою стикається багато людей у сучасному світі. Breakfast and obesity: myth or reality? Disclosure of named productsBreakfast is considered one of the most important meals during the day. Frühstück und Fettleibigkeit: Mythos oder Realität? Offenlegung benannter ProdukteDas Frühstück gilt als eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages Śniadanie i otyłość: mit czy rzeczywistość? Ujawnianie nazwanych produktówŚniadanie uważane jest za jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia |
|||||||||
|