Сахар способствует преждевременному старению

Сегодня без сахара нельзя представить приготовление практически всех любимых блюд. За последние 400 лет потребления сахара одним человеком возрос более чем в 35 раз и фактически составляет в среднем 70 килограмм на человека в год.

Даже в «украинский борщ», для придания ему неповторимого вкуса надо бросить немного сахара. Но как же быть с той информацией, которую озвучили немецкие ученые, о том, что сахар вызывает преждевременную старость?

Сахар способствует повышению уровня инсулина в крови, что в свою очередь приводит к тяжелым последствиям для организма. А ведь сахар это, прежде всего глюкоза, декстроза и фруктоза. Все эти компоненты по-разному усваиваются нашим организмом.

Повышенный на постоянной основе уровень сахара в крови, значительно снижает чувствительность организма к инсулину. При этом сахар накапливается в крови. Все это вызывает в организме медленное повреждение сосудов и протекания воспалительных процессов, что и способствует быстрому старению.

Инф. dietolog.com.ua