|
|||||||||
|
|
||||||||
15.03 - 10:10
Люди превращаются в пищевых наркоманов| Здоровье
Вредная для здоровья пища быстрого приготовления в западном стиле вызывает такую же зависимость, как героин и кокаин. Возможно, в будущем на коробках и обертках вредных для здоровья продуктов появятся предупреждающие надписи, как на сигаретах, а производителей будут судить за то, что они преднамеренно ставят под угрозу здоровье потребителей. Исследования показали, что жир, соль и сахар, которых в такой пище содержится в избытке, влияют на мозг так же, как некоторые наркотики. Идея о наркотической зависимости от «мусорной» еды становится все более популярной среди ученых. Первое исследование на эту тему провели американцы. Их эксперименты на крысах показали, что в мозге и в поведении животных, которых кормили сиропом, появились такие же изменения, как и в поведении крыс, получавших морфий. В частности, после приема пищи их мозг вырабатывал гормон удовольствия – дофамин, – а это является признаком наркотической зависимости. Когда крысам позволили питаться беконом, сосисками и шоколадом, у них также был отмечены серьезные изменения в мозге, такие же, как у животных, «подсевших» на кокаин и героин. От поедания дешевой низкокачественной пищи крыс не мог отвлечь даже электрошок. Если человеку показать картинку с изображением его любимой пищи, в области глазничного отдела лобной доли коры головного мозга начинает выделяться допамин. То же самое происходит, когда кокаинистам показывают пакет с белым порошком. Ученые уверены, что у них есть исчерпывающие доказательства того, что пища, богатая сахарами, жирами и солью, может влиять на работу головного мозга так же, как и вызывающие зависимость наркотики кокаин и героин. Представители пищевой промышленности, в свою очередь, аргументируют, что пища быстрого приготовления вызывает привыкание лишь у тех покупателей, которым не хватает самодисциплины. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Die häufigsten Fehler bei der Haarpflege von BrünettenVerwenden Sie keine aggressiven Mittel zum Färben. The most common hair care mistakes made by brunettesDo not use aggressive means for coloring Самые распространенные ошибки в уходе за волосами, которые совершают брюнеткиНе используйте агрессивные окрасочные средства Найпоширеніші помилки у догляді за волоссям, які роблять брюнеткиНе використовуйте агресивні засоби для фарбування Których potraw nie można odgrzewaćNiebezpieczne skutki niewłaściwego przetwarzania żywności mogą zagrozić naszemu zdrowiu, zwłaszcza jeśli chodzi o podgrzewanie niektórych produktów. |
|||||||||
|