Cелен снижает уровень холестерина в крови

Сколько ученых, столько и мнений о воздействии на организм селена. Еще совсем недавно, специалисты официально заявляли, что селен, является важнейшим противораковым антиоксидантом. Однако, ученые из Германии, научно доказали, что селен не только не предотвращает развитие рака, но и способен провоцировать его возникновение, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Для справки: селен в большом количестве содержится в зерновых культурах, продуктах из муки грубого помола, морских и речных видах рыб, мясе, яйцах, молоке и кисломолочных продуктах. Рекомендованная суточная доза селена для взрослых колеблется от 50 до 200 мкг в сутки (в зависимости от региона проживания).

Руководитель исследования доктор Элисео Гуалар отмечает: «Ситуация с селеном до конца не понятна. В каком-то смысле это необходимый нам микроэлемент, но может оказаться, что у нас его вполне достаточно и даже слишком много».

Ученые из Университета Джона Хопкинса попытались установить зависимость между приемом селена и уровнем холестерина в крови. В эксперименте приняло участие 500 волонтеров, которые должны были принимать таблетки, содержащие селен в разных дозах (100, 200, 300 мкг) и таблетки – пустышки.
До начала исследования и по его окончанию, у всех участников был измерен уровень холестерина в крови.

Результаты эксперимента свидетельствовали о том, что у волонтеров, которые потребляли 100 и 200 мкг селена в день, уровень холестерина снизился по сравнению с плацебо-группой на 8,5 и 9,7 мг/дл соответственно. У добровольцев, принимавших 300 мкг селена, повысился уровень «хорошего» холестерина. При этом никаких серьезных побочных эффектов от приема этого вещества не отмечалось.

Автор исследования заявляет: « Полученные результаты можно считать обнадеживающими, поскольку селен, по всей видимости, не повышает уровень холестерина».

Инф. dietolog.com.ua