Зелёный кофе против диабета

Учёные открыли ещё одно чудодейственное свойство кофе, оно способно предотвратить диабет.

Группа учёных из Университета Скрэнтона в Пенсильвании заявили, что компонент из зёрен зелёного кофе способен снизить риск диабета.

Дело в том, что зелёный кофе может нормализовать уровень сахара в крови. Учёные полагают, что свои полезный свойствам кофе обязан хлорогеновой кислоте, которая содержится в бобах.

Единственно проблемой является то, что данный антиоксидант разрушается при воздействии на него высокой температуры. Поэтому напиток, сам по себе, не принесёт никакой пользы. Поэтому специалистам придётся добывать экстракт из зёрен.

Учёные утверждают, что им необходимы дальнейшие исследования, чтобы с точностью сказать, какое влияние будет иметь зелёный кофе на организм.