19.09 - 19:08

Почему кофе оказывает слабительный эффект


 

Многие из нас выпивают чашечку кофе, чтобы проснуться утром.

Однако помимо того, что кофе производит бодрящий эффект, напиток также стимулирует кислотный уровень в желудке.

 Это в свою очередь создает целую цепь реакций в кишечнике, из-за чего возникает желание посетить туалет, а химики создали видео, демонстрирующее, как эта реакция происходит.

Сначала ученые предполагали, что кофеин может оказывать слабительный эффект, который ощущают около 3 из 10 человек.

Тем не менее, они выяснили, кофе без кофеина оказывает такой же эффект, а вот диетическая кола - нет, свидетельствуя о том, что причина заключается в веществе, содержащемся сугубо в кофе.

Американское Сообщество Химиков создало видео, объясняющее, что именно кислотная природа кофе оказывает воздействие на желудки людей.

«Напиток стимулирует желудок вырабатывать повышенное количество желудочного сока - кислотной жидкости, помогающей организму расщеплять белки», - утверждают ученые. Также, по их словам, кофе содержит соединение под названием хлорогеновая кислота, которое повышает уровень кислотности в желудке.

«Такое резкое увеличение кислотности заставляет желудок быстрее перемещать пищу в кишечник, что может объяснить, почему многие люди ощущают слабительный эффект после употребления чашечки кофе».

Исследование показало, кофе воздействует на толстый кишечник в течение 4 минут после его употребления, подобно большой порции пищи.

Хоть и известно, что в чашке кофе содержится около 1000 различных соединений, из которых один или более обладают слабительными свойствами, экспертам все еще необходимо их определить. Тем не менее, им все же удалось выяснить, каким образом загадочные вещества влияют на кишечник.

Кофе стимулирует выработку гормонов холецистокинин и гастрин, которые помогают переваривать пищу, что усиливает их действие.

Инф. eurolab.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Сотрясение мозга может вызвать серьезную болезнь

Черепно-мозговая травма, полученная в 20 лет, может дать о себе знать в 50-60 лет повышением риска развития деменции.
Подробнее »»

Что можно и что нельзя есть в жару детям и будущим мамам 

Узнайте, как правильно составить рацион питания детей и беременных женщин в летний период, а особенно в жаркие дни.
Подробнее »»

Назван лучший метод лечения депрессии

Таблетки эффективнее, чем психотерапия
Подробнее »»

Кофе нужно пить вместе с брокколи

По мнению экспертов из Государственного объединения научных и прикладных исследований Австралии, специально разработанный порошок брокколи, который можно добавлять в кофе, - крайне положительно влияет на здоровье людей.
Подробнее »»

Медики нашли способ предотвратить рак груди

Высокое содержание кальцифедиола снижает риск возникновения рака груди в 5 раз
Подробнее »»

Читайте также:
20.06 - 21:39

10 способов остаться чистой, если отключили горячую воду — и надолго 

Сезон плановых отключений горячей воды уже совсем рядом. Конечно, можно ее и в чайнике подогреть, но, если времени совсем нет, и тазики носить уже надоело, можно поддержать гигиену и другими способами.
Подробнее »»

20.06 - 21:03

Давление под контролем: как выбрать тонометр для дома

Как выбрать тонометр, который будет отвечать вашим требованиям
Подробнее »»

20.06 - 20:43

Как продлить выходные: пять психологических приемов

Если усталость пришла к вам с понедельником, тогда читайте, как сделать ближайшие выходные максимально полезными.
Подробнее »»

20.06 - 20:01

Гормоны полноты и как их «выключить»

Чтобы выявить и исключить патологию, стоит пройти специальное исследование
Подробнее »»

20.06 - 19:28

Почему нельзя кипятить воду для заваривания чая

О пользе чая написаны целые трактаты. Целебные свойства этого напитка известны с древних времен.
Подробнее »»

20.06 - 19:06

Кому противопоказано набивать татуировки

Татуировки могут вызвать хроническое воспаление мышц
Подробнее »»

20.06 - 18:26

Правда глаза колет: почему люди врут

Иногда человек лжет с намерением уберечь кого-то от последствий их действий.
Подробнее »»

20.06 - 18:02

Медики посоветовали, как уберечь сердце при сидячем образе жизни

Важно придерживаться простых правил
Подробнее »»

20.06 - 17:39

Ученые: мозг поедает сам себя при недостатке сна

Ученые: мозг поедает сам себя при недостатке сна.
Подробнее »»

20.06 - 17:09

Как не простудиться из-за кондиционера

Берегитесь резких перепадов температур и грязного фильтра внутри кондиционера.
Подробнее »»

20.06 - 16:31

Распространенные ошибки, которые мешают добиться успеха в жизни

Люди всегда совершали ошибки, совершают их, и будут продолжать совершать постоянно.
Подробнее »»

20.06 - 16:03

Вредные мифы о здоровом образе жизни, в которые многие верят

Все мы хотим быть красивыми и здоровыми, поэтому здоровый образ жизни становится нормой.
Подробнее »»

20.06 - 15:24

Какую одежду носить, чтобы казаться выше 

Наша фигура легко поддается корректировке с помощью диет и занятий спортом, но увы еще не придумали упражнений и продуктов, которые смогут прибавить нам несколько сантиметров в росте.
Подробнее »»

20.06 - 15:02

Названы четыре основные причины опасности активированного угля

Употребление активированного угля является вредным для здоровья, как утверждают британские эксперты.
Подробнее »»

20.06 - 14:33

Ульяна Супрун сделала важное заявление о медосмотрах: чего ждать украинцам

И.о. министра здравоохранения рассказала, что изменится.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...