Черный шоколад улучшает подвижность пожилых людей

Часто бывает, что люди в пожилом возрасте не в состоянии быстро ходить из-за нарушения кровообращения в ногах. Как передает Reuters, ученые установили, что черный шоколад способен улучшить положение дел. Как показали исследования, люди с заболеванием периферических артерий при употреблении черного шоколада способны увеличить время ходьбы и дистанцию.

Ученые уже давно спорят о том, полезен шоколад или вреден. Они продолжают изучать свойства этого продукта. Многие данные указывают на то, что приносит пользу именно черный шоколад. Речь идет об употреблении его в разумных количествах.

Исследования показали, что в какао-бобах, из которых делают шоколад, содержится магний. Благодаря этому микроэлементу, мы избавляемся от чувства тревоги и депрессии. Ученые доказали, что именно черный шоколад стимулирует в организме выработку эндорфинов - гормонов счастья. Этот продукт, таким образом, способен поднять настроение.

В состав шоколада входит кофеин, а также теобромин. Установлено, что эти вещества стимулируют работоспособность и творческую активность человека. В шоколаде содержатся калий, который принимает участие в обмене веществ и нормализует кровяное давление.

Доказано, что черный шоколад предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. В этом продукте много антиоксидантов – флавоноидов. Их в шоколаде больше, чем в красном вине. Флавниды улучшают работу кровеносной системы, препятствуют образованию тромбов в сосудах сердца и мозга.

Шоколад, кроме того, богат кальцием, который, как известно, укрепляет кости. Установлено, что танины, которые содержатся в этом продукте, обладают антибактериальными свойствами и препятствуют образованию зубного налета, а фтор укрепляет зубную эмаль.

Как говорит доктор Лоренцо Лоффредо из Университета Сапиенца, в черном шоколаде много питательных веществ, включая известные полифенолы. При атеросклерозе правильное питание способствует улучшению состояния сосудов, а полифенолы нормализуют кровоток.

Кроме общего дискомфорта, спазмов и болей в ногах, болезни сосудов повышают риск сердечных приступов и инсультов. Ученые проверили эффект шоколада на 14 добровольцах пожилого возраста, предложив им максимально долго походить по беговой дорожке. После первого эксперимента добровольцам дали шоколад, одним – черный, а другим - молочный. Через два часа эксперимент повторили.

Результаты исследования показали, что молочный шоколад не настолько эффективен. Люди, которые употребляли черный шоколад, смогли пройти на 17 секунд дольше и почти на метр больше. Кроме того, было установлено, что в их крови выше концентрация газа, которая улучшает кровоток. Единственная проблема в том, что шоколад – продукт калорийный. Чрезмерное его употребление может привести к ожирению.

Инф. 31med.ru