Кофе защитит от развития рака ротовой полости и горла

Употребляя не менее четырех чашек кофе в день, можно снизить в два раза вероятность развития рака горла и ротовой полости. К такому заключению пришли специалисты Американского онкологического общества в Атланте (штат Джорджия), сообщает издание The Daily Mail.

Как утверждают американские специалисты, защитные свойства кофе присущи, скорее, даже не кофеину, а антиоксидантам, которые в изобилии содержатся в этом ароматном напитке. "Кофе богат биологически активными компонентами, которые снижают риск развития раковых опухолей, а также смертельных случаев", - сказано в отчете исследователей. Они обнаружили, что не содержащее кофеин кофе тоже снижает риск рака, хотя в меньшей степени. Тогда как употребление черного чая на уменьшении риска развития онкологии никак не сказывается.

Масштабные исследования, подразумевающие состояние здоровья и предпочтения в еде примерно миллиона мужчин и женщин начались еще в 1982 году. В этот 30-летний период продолжительности научного проекта 868 добровольцев скончались в результате развития у них рака горла и ротовой полости. Эксперты наблюдали интересную тенденцию: добровольцы, выпивавшие четыре чашки и более натурального кофе в день, подвергались опасности онкозаболевания на 49% меньше по сравнению с добровольцами, изредка употреблявшими этот напиток. Подобный эффект при этом наблюдался даже у курильщиков и людей, употребляющих алкоголь.

Эти результаты ученых подтвердили выводы более раннего исследования относительно противоракового эффекта кофе, которое проводилось два года назад. Медики выяснили тогда, что ежедневное употребление четырех чашек кофе сокращает на 39% риск развития рака. Частое употребление кофе также связано с уменьшение количества инцидентностей рака кишечника, болезни Альцгеймера и инсульта. Тем не менее, врачи предупреждают, что чрезмерное увлечение кофе может негативно отразиться на работе сердечного ритма и давлении.

Инф. globalscience.ru