|
|||||||||
|
|
||||||||
05.04 - 07:25
Люди травятся едой в ресторанах в два раза чаще, чем у себя дома| Здоровье
Ученые в США выяснили, что посетители кафе травятся пищей в ресторанах в два раза чаще, чем едой, которую готовят дома. Экспертами была проанализирована статистика пищевых отравлений за несколько лет. Оказалось, что за 9 лет целых 1610 вспышек отравлений произошли после употребления еды в ресторане. Жертвами отравлений стало 28000 человек. В этот период времени было зафиксировано 893 вспышки отравлений домашней едой, после чего было госпитализировано 13000. «Наши данные показывают, что в ресторанах безопасность продуктов не является основным приоритетом, - говорится в отчете. - Куда большее значение владельцы ресторанов уделяют вкусу их блюд и интерьерам. До тех пор, пока общественность не возьмет под строгий контроль ресторанное питание, пока не начнет жесткую борьбу с нарушениями в этой сфере, рестораны будут продолжать считать безопасность продуктов не главным своим приоритетом». Активисты Center for Science in the Public Interest под жестким общественным контролем подразумевают регулярные посещения ресторанов общественниками и взятие проб блюд для проведения анализов. По результатам этих проб все рестораны будут размещаться в соответствующем рейтинге безопасности. При этом владельцы ресторанов смогут клеить на витрины результаты проверок, которые подтвердят, что в их заведениях все продукты питания соответствуют высшему качеству, и это привлечет к ним дополнительных клиентов. Отметим, что в некоторых регионах США, вроде Нью-Йорка, Лос-Анджелеса и Северной Каролины эти правила уже действуют. Пишет HealthyStyle.info Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Przydatne pokarmy dla układu nerwowego: porady dietetykaUkład nerwowy to jeden z najważniejszych układów organizmu, który wymaga szczególnej uwagi i troski. Nützliche Lebensmittel für das Nervensystem: Ratschläge eines ErnährungsberatersDas Nervensystem ist eines der wichtigsten Systeme des Körpers, das besondere Aufmerksamkeit und Pflege erfordert. Useful foods for the nervous system: nutritionist's adviceThe nervous system is one of the most important systems of the body, which requires special attention and care. Полезные продукты для нервной системы: советы диетологаНервная система — одна из важнейших систем организма, требующая особого внимания и ухода. Корисні продукти для нервової системи: поради дієтологаНервова система — одна з найважливіших систем організму, яка потребує особливої уваги та догляду. |
|||||||||
|