|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
17.03 - 22:51
400 граммов томатов защитят от слепоты| Здоровье
.jpeg)
Возрастную макулярную дегенерацию, которая занимает 3-е место в мире среди причин слепоты, можно предупредить, если употреблять в пищу каротиноиды и минералы, утверждают офтальмологи. Это заболевание развивается с возрастом и связано с нарушением обменных процессов в сетчатке глаза, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net Для сохранения нормального зрения к старости человеку необходим целый набор биологически активных веществ растительного происхождения – каротиноидов, концентрация которых в сетчатке глаза очень велика. Эти вещества участвуют в обменных процессах, которые происходят в клетках сетчатки, сосудистой и радужной оболочки глаз. Самыми известными среди каротиноидов являются бета-каротин, ликопин, лютеин и нейроспорин. Каротиноиды содержатся во многих фруктах и овощах. Например, томаты являются основным источником ликопина. Помимо каротиноидов, на здоровье глаз влияют микроэлементы селен и цинк, а также витамины А и Е и С. Витамин А входит в состав зрительного пигмента родопсина, а дефицит цинка приводит к плохой работе «палочек» глазного дна, что проявляется снижением «сумеречного» зрения. Цвет овоща или фрукта подскажет, какой каротиноид в нем содержится. В красных помидорах много ликопина, в желто-зеленых листьях салата, брокколи и горохе – лютеина и зеаксантина, в красно-фиолетовых ягодах, винограде, красном вине и чернике – антоцианинов. Овощи и фрукты оранжевого цвета (морковь, абрикос, манго и тыква) содержат бета-каротин, а ярко-оранжевые фрукты (апельсин, мандарин и лимон) – цитрусовые флавоноиды. Бело-зеленые сородичи лука содержат алилсульфиды. Для профилактики возрастной макулярной дегенерации сетчатки необходимо каждый день съедать не менее 400-600 гр. овощей и фруктов, содержащих каротиноиды и минералы. Инф. doctorpiter.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Польза и использование морской соли в уходе за кожейМорская соль, известная своими полезными свойствами для здоровья, также обладает большим потенциалом по уходу за кожей. Користь та використання морської солі в догляді за шкіроюМорська сіль, відома своїми корисними властивостями для здоров'я, також має великий потенціал у догляді за шкірою. Nowe badania: jak z łatwością uniknąć niewydolności sercaNiedawne badanie przeprowadzone przez grupę naukowców wykazało, że coś tak prostego, jak spożywanie odpowiedniej ilości owoców i warzyw, może znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju niewydolności serca. Neue Forschung: Wie man Herzinsuffizienz mit Leichtigkeit vermeidetEine kürzlich von einer Gruppe von Wissenschaftlern durchgeführte Studie ergab, dass bereits eine einfache Maßnahme wie der Verzehr der richtigen Menge an Obst und Gemüse das Risiko einer Herzinsuffizienz erheblich senken kann. New research: how to avoid heart failure with easeA recent study conducted by a group of scientists found that something as simple as eating the right amount of fruits and vegetables can significantly reduce the risk of developing heart failure. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||