|
|||||||||
|
|
||||||||
07.07 - 22:51
Медики: из молока можно сделать универсальный лекарственный продукт| Здоровье
Ученые мало что знали о структуре молока и о взаимодействии жиров с пищеварительной системой. Но теперь они выяснили, как именно молоко переваривается. Это открытие создает платформу для получения витаминного молока для недоношенных детей, коктейлей для худеющих или методик доставки лекарств, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net Монашский институт фармацевтики в лице доктора Стэфана Салентинига определил структуру молока. Оказалось, смесь жиров, питательных веществ и воды, которые обычно не сочетаются, помогает перевариваться молоку.
Коровье молоко протестировали на модели желудочно-кишечного тракта, передает Meddaily. Попадая в "тело", молоко самоорганизуется, образуя четкую структуру. Это позволяло жирам усваиваться. Как только начинается процесс пищеварения, белок липаза запускает процесс формирования геометрически четкой наноструктуры. Она напоминает губку или коралл — большая площадь поверхности, под которой скрываются канальцы. При расщеплении молока в желудке эти маленькие элементы начинают работать как переносчики, проходящие сквозь клеточные мембраны в сосудистой системе. Расшифровка структуры молока позволяет изменить его состав, например, добавив витамин D или А. Еще возможно создать молочный напиток, надолго подавляющий голод. Что касается системы доставки, то молоко — идеальная платформа для контролируемой системы высвобождения лекарств длительного действия. Инф. rosbalt.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Названі корисні замінники водиWas Sie über gynäkologische Operationen wissen müssenAus unterschiedlichen Gründen kann es sein, dass Frauen zu unterschiedlichen Zeitpunkten in ihrem Leben eine Operation durch einen gynäkologischen Chirurgen benötigen. Co powinnaś wiedzieć o chirurgii ginekologicznejKobiety mogą potrzebować operacji u chirurga ginekologa w różnych momentach życia z różnych powodów. What you need to know about gynecological surgeryWomen may need surgery from a gynecological surgeon at different times of their lives for different reasons. Что вам нужно знать о гинекологической хирургииЖенщинам может потребоваться операция у гинеколога-хирурга в разное время жизни по разным причинам. |
|||||||||
|