Как найти и выбрать самую полезную черешню

Диетологи утверждают, что самыми полезными являются темные ягоды черешни: в них больше кальция, калия, железа, магния, фосфора и кремневой кислоты. Но и среди черешни темных сортов все равно нужно найти самую лучшую.

Черешня будет самой полезной, если ее хвостик – зеленый и упругий. Это говорит о свежести продукта. А чем свежее ягода, тем больше в ней витаминов и полезных микроэлементов. Примятые, чуть-чуть подгнившие ягоды – умирающие. И насыщение своего организма продуктами разложения по крайней мере нелогично.

Кому без черешни не обойтись

Черешня особенно полезна людям, нуждающимся в укреплении стенок капилляров, при склонности к атеросклерозу, страдающим  гипертонией и анемией. Лечебное воздействие черешни обусловлено высоким содержанием в ней кумаринов - веществ, снижающих  порог свертываемости крови и тем самым предупреждающим образование бляшек и тромбов.

Кроме того, ученые отмечают наличие у черешни способность снижать боль и помогать при ревматизме, подагре, артрите.

Особой строкой нужно выделить легкий слабительный эффект, которым обладает черешня. Естественно очищая организм от токсинов, черешня тем самым очень благотворно воздействует на сердце, печень и почки.

http://edinstvennaya.ua