|
|||||||||
|
|
||||||||
16.06 - 11:25
Кабачок: полезные свойства привычного овоща| Здоровье
Кабачок является разновидностью тыквы и вместе с ней был завезен в Европу в XVI столетии. Сначала они выступали в качестве декоративных растений. И только в XIX веке европейцы стали употреблять их в пищу и смогли оценить полезные свойства кабачков. Калорийность кабачков Кабачки не имеют ярко выраженного вкуса, а поэтому могут сочетаться практически с любыми продуктами. Особенно этот овощ полюбился в России и Италии. Кабачки активно применяются и в кулинарии, из них можно готовить салаты, известную кабачковую икру, можно их жарить, тушить, солить и мариновать. ВСЕ БЛЮДА ПОЛУЧАЮТСЯ НЕ ТОЛЬКО НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫМИ, НО И ПОЛЕЗНЫМИ В 100 граммах этого овоща содержится всего 20–30 килокалорий, поэтому кабачки прекрасно подойдут для диетического питания людей, которые желают избавиться от лишнего веса. Полезные свойства кабачков В состав кабачков входит огромное количество витаминов А, В, С, Н, PP и витамина молодости – Е (токоферола) – природного антиоксиданта, который помогает организму в борьбе со свободными радикалами и замедляет старение. Витамином Е богаты и семечки этого овоща. За счет большого содержания витамина С и бета-каротина, способствующих общему креплению организма, кабачки приносят пользу людям, перенесшим какое-либо заболевание и идущим на поправку, а также ослабленным людям. Кроме того, этот овощ отлично подходит и для детского питания. Кабачки богаты калием, натрием, магнием, фосфором и железом. Причем соотношение калия и натрия таково, что при употреблении кабачков из организма выводятся излишки натриевых солей. Это значит, что этот овощ очень полезен людям, которые страдают гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Сочетание железа и витамина С делает кабачки необходимым в рационе продуктом при анемии. Пектин, в большом количестве содержащийся в кабачках, способствует легкому усвоению пищи. Поэтому блюда из этого овоща очень полезны при каких-либо проблемах с желудком. Кроме того, пектин помогает выводить из организма лишний холестерин, избыток которого может привести к гипертонии и атеросклерозу. ЗДОРОВЫМ ЛЮДЯМ КАБАЧКИ ПОЛЕЗНЫ В КАЧЕСТВЕ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО СРЕДСТВА Неоценима польза этого овоща для тех, кто страдает такими заболеваниями, как гепатит, холецистит, хронический колит, гипертония, атеросклероз, хронический нефрит и пиелонефрит. Это обусловлено высоким содержанием в кабачках воды – 95% от общей массы плода, благодаря чему они обладают мочегонным действием, выводя из организма излишки солей, нормализуя водно-солевой обмен и очищая кровь. В кабачках содержится минимальное количество углеводов, поэтому их необходимо включать в рацион людям с сахарным диабетом. Блюда из этого овоща способны улучшить перистальтику кишечника и вывести желчь. Кроме того, кабачки не вызывают аллергических реакций. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Wirksame Methoden zur Verwendung ätherischer Öle zur Bekämpfung von Akne im GesichtPickel im Gesicht können ein eher unangenehmes Phänomen sein, das das Aussehen und das Wohlbefinden einer Person erheblich beeinträchtigt. Effective methods of using essential oils to fight acne on the facePimples on the face can be a rather unpleasant phenomenon that significantly affects a person's appearance and well-being. Эффективные методы использования эфирных масел для борьбы с прыщами на лицеПрыщи на лице могут быть довольно неприятным явлением, что оказывает существенное влияние на внешний вид и самочувствие человека. Ефективні методи використання ефірних олій для боротьби з прищами на обличчіПрищі на обличчі можуть бути досить неприємним явищем, що суттєво впливає на зовнішній вигляд та самопочуття людини. Сухие губы: эффективные методы лечения в домашних условияхВоздух зимнего сезона часто взрывается отражающейся на нашей коже сухости, в частности на нежной коже губ. |
|||||||||
|