Какие витамины лучше принимать

На многочисленных женских форумах часто встречаются вопросы: «Девчонки, посоветуйте, какие витамины лучше пить?», в ответ на которые сыплются искренние, иногда забавные, советы из личной жизни своей, своего мальчика, своих и чужих родственников, истории смешные и страшные. Почитаешь все рекомендации «девчонок», и голова идет кругом. Голова кружится, а вопрос в ней так и остается. Среди множества современных упаковок, рекламных листовок с жизнерадостными лицами, стеллажей с препаратами в аптеках как найти витаминный комплекс, который самый-самый, который и молодость продлит и здоровье сбережет?

Легко разобраться в суточной потребности витаминов в зависимости от пола, возраста и т.д. Но никто из нас не знает, сколько чего полезного потребляем мы ежедневно. Академик В. Энгельгардт говорил: "...Витамины проявляют себя не своим присутствием, а своим отсутствием". Поэтому важно не передозировать прием витаминных препаратов, который действительно может навредить.

В мировой медицинской практике прием поливитаминов (в дозах, не превышающих суточную потребность) назначают с профилактический целью 2-3 раза в год, т.к. исследования показывают, что рацион современного человека, средний по сбалансированности и разнообразию, удовлетворяет потребность организма по большинству витаминов на 20-30%. Кроме того, витамины-антиоксиданты С, Е и провитамин А (бета-каротин) участвуют в борьбе со старением организма. Заметим, что больше всего «витаминов красоты» содержится в кресс-салате и капусте.

Особенно часто нам не хватает витамина С, дефицит которого существует у 70-100% людей. У 40-80% выявляется недостаточность витаминами группы В и каротином. У 70% российских беременных женщин встречается дефицит фолиевой кислоты и витамина В6.

Содержание витаминов в продуктах напрямую зависит от способа их приготовления и хранения. Так, всем давно известно, что к весне во фруктах и овощах количество витаминов уменьшается в разы, а иногда и вообще не остается, что в овощах и фруктах более всего полезна кожура, Что в тепличных овощах более низкий уровень полезных веществ, чем в овощах, выращенных в открытом грунте. Каждая хозяйка знает, что тепловая обработка продуктов приводит к потере от 25 до 100% витаминов.

Вредные привычки тоже, мягко говоря, не способствуют нашему здоровью. Так, курение увеличивают потребность в витаминах группы В (особенно B1, В6, B12), бета-каротине, фолиевой кислоте, витамине С, селене. Люди, часто употребляющие алкоголь, практически лишены витамина B6 и испытывают большой дефицит в витаминах А, группы В, а также калии, цинке, кальции, магнии и железе. Кофеманы нуждаются в витаминах группы В, РР, железе, калии, цинке, кальции. Прием антибиотиков разрушает витамины группы В, а также железо, кальций, магний.

Таким образом, наверное, не стоит дожидаться проявлений отсутствия витаминов, а лучше позаботиться о себе, любимой заранее. Конечно, витаминные комплексы нельзя вводить в свой рацион на постоянной основе, так как существует вероятность передозировки.

Мнению, что синтетические витаминные препараты хуже усваиваются, менее полезны и эффективны, чем натуральные уже больше ста лет. За это время прогресс в научной медицинской мысли и технологиях шагнул также далеко, как и в других сферах человеческой жизни. Никто из нас сегодня не утверждает, что патефон лучше и безвреднее СD-проигрывателя, но многие предпочитают лечиться так, как лечились во времена, когда и патефона еще не существовало. На современном этапе развития фармацевтической промышленности, выпускаемые человеком витамины полностью идентичны натуральным, большинство из них получают из природного сырья. Так, витамин Р выделяют из черноплодной рябины, кожуры цитрусовых, витамины В2 и В12 получают за счет синтеза микроорганизмами, витамин C – из природного сахара и т.д. Кроме того, получаемые витамины обладают значительно большей степенью сохранности и усвояемости организмом.

Как же выбрать витаминный комплекс?

Прежде всего, нужно обратить внимание на его состав. Дозировки основных витаминов должны быть максимально приближены к суточной потребности организма.


Существуют и другие нормы – для беременных женщин, для жителей северных регионов, спортсменов и др.

Производителя лучше выбрать с хорошей репутацией, ориентируясь на доступную Вам цену, хотя, очевидно, что самый дешевый препарат не может быть одновременно достаточно качественным. Качество витаминного комплекса – химическая формула входящих в его состав компонентов. Так, в современные препараты входят вещества, которые лучше усваиваются и обладают меньшим риском побочных эффектов, например, аскорбат кальция вместо аскорбиновой кислоты, никотинамид вместо никотиновой кислоты, органические соединения минералов вместо сульфатов и т.д. Одним из показателей качества можно назвать сохранность витаминов в комплексе, которые разрушаются под действием света, воздуха, температуры, и в таблетке их может оказаться реально меньше, чем указано на упаковке. Витаминный комплекс должен проходить контроль качества на каждом этапе его производства и соответствовать стандартам GMP.

Приведем несколько полезных советов и сведений о витаминах, которые помогут выбрать нужный именно вам комплекс витаминов:

• Никаких преимуществ у быстрорастворимых поливитаминных комплексов нет.

• Водорастворимые витамины С, B9, B1, B6 (кроме витамина В12) не обладают способностью накапливаться в организме. Гипервитаминозы могут возникать при применении жирорастворимых витаминов А, К, Е, Д и минералов.

• Минералы не рекомендуется назначать себе самостоятельно, их принимают только при установленном дефиците, так как их избыток не менее опасен, чем недостаток. Минеральные комплексы лучше принимать малокомпонентные и отдельно от витаминных, т.к. микроэлементы взаимодействуют между собой – цинк борется с кальцием за одни и те же рецепторы для всасывания, железо вытесняет медь, марганец – магний, молибден – медь, медь – цинк и молибден и т.д.).

Кроме того, микроэлементы влияют на усвояемость витаминов, например, железо и медь окисляют витамин Е и «сводят на нет» положительное влияние витамина А.

Но для эффективного усвоения кальция, который плохо усваивается в тонком кишечнике, необходим витамин D, который, как и кальций важен для правильного функционирования фосфора. Чтобы кальций и фосфор правильно действовали, их соотношение должно быть 2:1, т.е. кальция в 2 раза больше фосфора. При избыточном поступлении фосфора может повышаться уровень выведения кальция.

• Низкий уровень бета-каротина и витамина E ведет к риску онкозаболеваний. Но это никак не относится к курильщикам, здесь ситуация обратная – дополнительный прием бета-каротина увеличивает риск рака легких.

• Прием рибофлавина, (витамина B2), способствует заживлению «заед» на губах.

• Витамин Е является жирорастворимым витамином, принимать его необходимо во время еды. Передозировка витамина Е ведет к повышению артериального давления. Но с другой стороны, медициной доказано, что в совсем высоких дозах (в 100 раз превышающих потребность) витамин Е выступает как вещество, которое препятствует свертыванию крови, чем снижает риск возникновения инфаркта и инсульта. По данным опросов, 40% американских кардиологов сами принимают высокие дозы витамина Е. Но исследования по этому вопросу еще продолжаются, поэтому медицинских рекомендаций на этот счет не пока существует.

• Очень не рекомендуют медики прием высоких доз витамина А при беременности и подготовке к ней.

• Люди, имеющую повышенную кислотность желудка, плохо переносят препараты, содержащие аскорбиновую кислоту. Поэтому рекомендуем выбирать витаминные комплексы, где аскорбиновая кислота заменена на безопасный и менее кислый аскорбат кальция.

• Медицинские исследования в США, показали, что человек не может потреблять более 100 мг витамина С ежедневно, его организм просто игнорирует излишки. Кроме того, при длительном применении больших доз аскорбиновой кислоты, вероятны беспокойство, и бессонница.

• При стрессах, физическом переутомление лучше принимать витаминные комплексы, содержащие витамины группы В, витамин С, Е, Н.

• Гормональные контрацептивы снижают содержание в организме витаминов В1, В2, В6 и С, а также снижают потребность в витамине А. Поэтому лучше принимать витаминные комплексы с такими составляющими.

• Дефицит витамина К у взрослых людей практически не встречается, и его применение не рекомендуется при повышенной свертываемости крови и тромбозах.

• Избыток цинка увеличивает риск возникновения болезни Альцгеймера, поэтому прием препаратов цинка возможен, опять же, при его доказанном дефиците.

• Если потребность в витаминах у всех примерно одинакова, то потребность в микроэлементах сильно зависит от региона проживания (состав воды, почвы, экологическая обстановка) и особенностей диеты. Поэтому определить, нужен ли Вам дополнительный прием того или другого минерала можно только с помощью дополнительных исследований. Например, в России практически не встречается дефицит молибдена, зато характерен для США, поэтому молибден включен во все американские витаминно-минеральные комплексы.

Подумайте и внимательно изучите красивую этикетку, прежде, чем начать принимать витаминный комплекс. Если через неделю приема вы почувствуете себя много лучше, с радостью и восторгом будете встречать наступающий день, значит, все ваш выбор был верным.

Инф.ladies.academ.org