15.10 - 16:38

Сальмонеллез у детей


 

Сальмонеллез – это распространенная кишечная инфекция, которой очень часто заражаются дети дошкольного и школьного возраста. Заболевание сальмонеллезом происходит после употребления зараженной пищи, обычно - куры, мяса, яиц, молочных продуктов.

 

Инфицирование пищи может происходить при несоблюдении условий перевозки, хранения, приготовления продуктов, при готовке на грязных поверхностях.

 

Сальмонеллез проявляется у детей следующими симптомами:

 

  • Ребенок жалуется на тошноту, появляется рвота
  • У него достаточно сильно болит живот
  • Появляется частый водянистый понос
  • Повышается температура, появляется плохое самочувствие, слабость

 

Инфекция может проявляться не сразу, а только спустя несколько дней после отравления.

 

Если у вашего ребенка появились такие симптомы, нужно вызвать врача. При сальмонеллезе показано пить много жидкости, чтобы восполнить потери воды. Часто сальмонеллез проходит сам за несколько дней, реже требуется лечение антибиотиками.

 

 питание в детском саду

 

Что делать, чтобы не заразиться сальмонеллезом:

 

  • Научите ребенка мыть руки с мылом перед едой, после еды, после туалета. Подавайте ребенку пример, обязательно мойте руки сами.
  • Нужно готовить только на чистых, вымытых с мылом поверхностях и мыть руки перед готовкой.
  • Обязательно соблюдать установленные стандарты готовки и условий хранения продуктов. Готовить мясо при достаточно высокой температуре.
  • Пить только пастеризованное молоко.
  • Не стоит предлагать детям яйца всмятку.

 

Соблюдая эти правила, вы минимизируете риск заражения вашего ребенка различными кишечными инфекциями.

 

Кроме того, обратите внимание на то, как питается ваш ребенок в школе. Многие школы перешли на сотрудничество с комбинатами школьного питания, поставляющими только здоровое качественное питание в готовом виде. Такие аутсорсинговые компании работают профессионально и гарантируют качество пищи для школьников. Детские сады тоже все чаще заказывают продукты у аутсорсинговых компаний, тщательно проверяющих поставщиков и качество продуктов.

 

Если вам повезло, и ваша школа выбрала комбинат питания, а садик – аутсорсинговую компанию, вы можете быть спокойны за здоровье ребенка. В таких организациях процесс обработки продуктов и приготовления пищи практически полностью автоматизирован, контакт с работниками кухни минимальный, что исключает возможность заражения от персонала. Значит, риск отравиться практически отсутствует.

 

В другом случае вы можете поинтересоваться у директора, соблюдаются ли санитарные нормы, проверяются ли поставщики продуктов, проходят ли работники кухни профосмотры.

 

И, конечно же, вам следует научить ребенка мыть руки перед едой не только дома, но и в школе.

Ключевые слова: дети дошкольного и школьного возраста, комбинаты школьного питания, здоровое питание, аутсорсинговые компании
Читайте также:

Основы похудения: советы

Самое простое правило, которое может представить вам основы похудения – тратьте немного больше калорий, чем вы получаете с пищей.
Подробнее »»

Мочегонное средство может лечить туберкулез

Ученые обнаружили, что старинное мочегонное средство этоксизоламид (ethoxzolamide), которое применяется также для лечения глаукомы и дуоденальных язв, может подавлять рост микобактерий туберкулеза.
Подробнее »»

Вагинит – проблема нашего времени

Вагинит представляет собой воспаление слизистой влагалища, которое вызывается рядом болезнетворных бактерий и возникает на фоне влагалищного дисбактериоза
Подробнее »»

Не игнорируйте эректильную дисфункцию

Эректильная дисфункция, которую у нас привыкли не совсем правильно называть импотенцией, может говорить о многих серьезных заболеваниях, которые нельзя игнорировать.
Подробнее »»

Прогерия в вопросах и ответах

Доктор Лесли Гордон (Leslie Gordon) – известный американский эксперт по прогерии, директор Фонда по изучению прогерии (Progeria Research Foundation), исследовательница.
Подробнее »»

Читайте также:
17.10 - 20:48

Позы йоги для похудения

Обычно позы йоги для похудения в массовом сознании воспринимаются как некая волшебная пилюлька. Работает простой принцип – человек делает что-то непривычное для себя, не похожее на все остальные виды физкультуры, и поэтому ему кажется, что некая магическа
Подробнее »»

17.10 - 20:28

Программа тренировок для девушек

Существуют 2 принципиально разных подхода к таковым программам. Сразу оговоримся, работают оба, но качество тела получается несколько разное. Большей научной обоснованностью в настоящее время обладает второй, он же и чаще используется инструкторами, учивш
Подробнее »»

17.10 - 20:08

Домашние тренировки для похудения

В поисках домашних тренировок для похудения мы обычно приходим либо к аэробике с гантелями, либо к аэробике без гантелей. Меж тем, аэробика – не самый эффективный тип физической нагрузки для желающих снизить вес. Прежде чем подбирать себе тренировки, нужн
Подробнее »»

17.10 - 19:48

Факты о болезни Лайма

Болезнь Лайма (клещевой боррелиоз) – это опасная бактериальная инфекция, которая передается при укусах клещей.
Подробнее »»

17.10 - 19:28

Женская виагра одобрена в США

Первое в мире средство для лечения сексуальной дисфункции у женщин, которое уже успели назвать «женской виагрой», на днях было одобрено Администрацией по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств США.
Подробнее »»

17.10 - 19:08

Почему болит колено: четыре важных вопроса

Когда вы ходите, бегаете, катаетесь на лыжах, крутите педали велосипеда или играете в мяч, ваши колени выполняют важную и тяжелую работу.
Подробнее »»

17.10 - 18:48

Как нормализовать обмен веществ

Задаваясь вопросом: «Как нормализовать обмен веществ?», человек, как правило, уверен, что с этим самым обменом что-то не в порядке. Метаболизм представляет собой совокупность процессов по превращению питательных веществ в энергию и обеспечению нормальной
Подробнее »»

17.10 - 18:28

Зарядка для похудения живота

В реальности, лучшая зарядка для похудения живота – это полноценный комплекс физических упражнений, задействующий не только и не столько пресловутый «живот».
Подробнее »»

17.10 - 18:08

Как похудеть в талии

У нас есть две новости для желающих знать, как похудеть в талии. Хорошая – это возможно. И плохая – это возможно, если широкую талию «делает» жир и дрябловатые не знавшие нагрузки мышцы. Талия была широкой всегда? Скорее всего, сделать ее «осиной» не полу
Подробнее »»

17.10 - 17:48

Как убрать возрастные пятна на коже: советы специалистов

Ваш врач, возможно, уже говорил вам, что коричневые пятна, внезапно появляющиеся на вашей коже с возрастом – это не повод для беспокойства.
Подробнее »»

17.10 - 17:28

Пять мифов о вакцинах

В истории медицины было немного столь полезных изобретений, как вакцины.
Подробнее »»

17.10 - 17:08

К 2050 году 5 миллиардов человек будут страдать миопией

Ученые из Института зрения Брайана Холдена прогнозируют, что к 2050 году около 5 миллиардов жителей Земли будут страдать миопией, причем у 1 миллиарда человек будет диагностирована миопия высокой степени, которая угрожает полной потерей зрения.
Подробнее »»

17.10 - 16:48

Как убрать обвисший живот

Ответ на вопрос: «Как убрать обвисший живот после похудения?» сильно зависит от состава тела спрашивающего. Бывает, что сбросив много килограммов, мы умудряемся хорошенько «пожечь» мышцы, и для подтяжки кожи будет достаточным пройти 1-2 грамотных массонаб
Подробнее »»

17.10 - 16:28

Круговая тренировка для похудения

Под общеизвестным «круговая тренировка для похудения» скрываются несколько различных тренировочных методик.
Подробнее »»

17.10 - 16:08

Домашняя гимнастика для похудения

Между прочим, домашняя гимнастика для похудения может подойти людям с абсолютно любым уровнем подготовки. Ведь гимнастика – это использование собственного веса в качестве отягощения. Гимнастические упражнения варьируются от простейших приседаний, отжимани
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...