15.09 - 15:29

Калории ни при чем: ученые нашли новое объяснение ожирению


 

Калории ни при чем: ученые нашли новое объяснение ожирению


Научные деятели США, Канады и Дании предложили альтернативную гипотезу, объясняющую процесс ожирения. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на American Journal of Clinical Nutrition

Новизна подхода в изучении проблемы лишнего веса заключается в том, что его авторы называют причиной ожирения не количество потребляемых калорий, а химический состав пищи в современном мире.

Так, согласно их гипотезе, к избыточному накоплению жира приводит потребление пищи с высоким показателем гликемического индекса. В ходе проведенной работы ученые пришли к выводу, что высокое количество такой пищи в жизни современного западного человека становится причиной гормональных изменений, меняющих процесс метаболизма. 

«Когда мы едим сильно переработанные углеводы, организм увеличивает секрецию инсулина и подавляет секрецию глюкагона. Это, в свою очередь, дает сигнал жировым клеткам накапливать больше калорий, оставляя меньше энергии для питания мышц и других метаболически активных тканей», — объяснил доктор Дэвид Людвиг.

Он добавил, что такой образ питания предполагает получение мозгом сигнала о недостаточности питательных веществ, что побуждает орган сигнализировать о чувстве голода.
 
Ключевые слова:
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua