21.11 - 20:08

Анализ мочи определит, чем питается человек


 

Ученые и диетологи торжествуют.

Можно попрощаться с ненадежными пищевыми дневниками и заменить их на точный 10-минутный анализ мочи, который подскажет, чем питается ваш пациент или участник клинического исследования.

Кроме того, этот анализ поможет быстрее определять продукты, способные защитить от онкозаболеваний.

Сотрудники Всестороннего онкологического центра Ломбарди в Джорджтауне (Вашингтон, США) разработали экспресс-анализ, который определяет содержание в моче характерных веществ и метаболитов, свидетельствующих об употреблении тех или иных продуктов. Новый тест уже был испытан на овощах семейства крестоцветных.

По словам авторов изобретения, крестоцветным приписывают противораковые свойства. Национальные институты здравоохранения США утверждают, что овощи из этого семейства снижают риск рака легких. Напомним, что сюда относят белокочанную и брюссельскую капусту, брокколи, бок-чой, цветную капусту и кресс-салат.

«Нам известно о пользе крестоцветных, а простой 10-минутный анализ, который мы разработали, позволит надежно определять наличие в моче специфических компонентов этих овощей, то есть отслеживать питание человека», - говорит доктор Марцин Диба (Marcin Dyba), который представит свою разработку 18 апреля на ежегодной встрече Американской ассоциации по изучению рака в Новом Орлеане.

Диба считает, что их анализ займет достойное место в науке, где порой требуется точно знать, что едят участники исследований, а также в клинической практике, где диетологи и врачи других специальностей смогут проверять соблюдение пациентами рекомендованной диеты. Но больше всего выиграют ученые, которые ищут связь между продуктами питания и риском тех или иных заболеваний (например, рака, болезни Альцгеймера, ВМД).

Чтобы подтвердить надежность своего теста, команда доктора Дибы перепроверила образцы мочи, которые были собраны в 2005 году в рамках исследования Singapore Chinese Health Study.

Напомним, что это было крупный научный проект Питтсбургского университета, где участвовало около 63 000 жителей Сингапура. Участников спрашивали о кулинарных предпочтениях, брали образцы биологических жидкостей и наблюдали за их здоровьем с 1993 до самой середины 2000-х годов.

Тогда исследователи пришли к выводу, что регулярное употребление овощей семейства крестоцветных снижает вероятность рака легких. Именно на эти данные сегодня опираются Национальные институты здравоохранения США.

Диба и его коллеги отобрали большое количество образцов и проверили их на содержание специфических изоцианатов, которые содержатся в крестоцветных. В животных клетках тоже присутствуют изоцианаты, но другой структуры. Испытания подтвердили высокую точность и надежность нового 10-минутного теста.

medbe.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Назван самый бесполезный витамин

Ученые из Аберинского и Оклендского университетов смогли убедиться в бесполезности приема витамина D для укрепления костей, - хотя долгое время утверждалось, что этот витамин наряду с кальцием играет ключевую роль в здоровье костей человека.
Подробнее »»

Симптомы аллергии

Самые разные раздражители могут вызывать аллергические реакции организма. Нередко проявления аллергии путают с иными заболеваниями, схожими по своим проявлениям.
Подробнее »»

Фигурка быка: символическое значение статуэтки

Животные и их изображения в виде разнообразных статуй и поделок издавна наделялись сакральным смыслом и даже магическими свойствами
Подробнее »»

Женщина за рулем. Что нужно знать женщине об автомобилях

Машина — средство передвижения. А для кого-то и «роскошь». Если вы живете в мегаполисе, где расстояния до места назначения измеряются километрами; если ваша работа связана с транспортным делом; если вы просто хотите научиться водить авто
Подробнее »»

26-летнюю американку парализовало из-за оральных контрацептивов

Только после 8 месяцев лечения врачи обнаружили у нее генетическое заболевание, которое, как выяснилось, и обострилось из-за приема противозачаточных.
Подробнее »»

Читайте также:
15.10 - 08:34

Врачи рассказали, какой сон опасен для здоровья

Канадские ученые Института мозга при Университете Западного Онтарио подвели предварительные итоги крупного исследования, которое помогло специалистам определиться с идеальной продолжительностью сна.
Подробнее »»

15.10 - 08:08

Шокирующие любовные обычаи

В мире существует очень много очень странных и непонятных нам обычаев, в том числе связанных с любовными утехами. Мы познакомим вас лишь с крошечной долей традиций, которые представителей западной цивилизации часто шокируют
Подробнее »»

15.10 - 06:39

Малыш упал и ударился: как правильно успокоить ребенка

Разбитая коленка или шишка на лбу порой становятся целой трагедией для родителей.
Подробнее »»

15.10 - 06:02

Как сделать естественный макияж для глаз, лица, бровей и скул.

Как сделать естественный макияж ?
Подробнее »»

15.10 - 04:32

Лучший доступный напиток против диабета

Исследователи из Женевы заявили о том, что употребление черного чая является действенной профилактикой диабета второго типа.
Подробнее »»

15.10 - 04:06

Если пельмени надоели...

Добропорядочные хозяйки лепят их вручную. Закоренелые холостяки хранят их в морозилке, а современные семьи заказывают в домашнем кейтеринге… Как вы догадались, речь идет о любимых пельменях. Версий об их происхождении существует немало
Подробнее »»

14.10 - 23:20

6 мест, где воздействие мобильного телефона на человека наиболее опасно

Чтобы максимально снизить негативное влияние этого устройства на организм, необходимо знать, куда не стоит класть мобильный телефон.
Подробнее »»

14.10 - 22:07

Топ-5 салатов, которые готовятся за 10 минут (РЕЦЕПТЫ)

Совсем немного кулинарного волшебства и вкусный салат уже на столе
Подробнее »»

14.10 - 20:37

Исследователи из Всеиндийскиого института медицинских наук в Нью-Дели считают, что эта цифра со временем будет расти.

Важно знать тип кожи, чтобы правильно подобрать уход за лицом.
Подробнее »»

14.10 - 20:06

Где взять мотивацию для фитнеса

В отличие от стимула, который призван подстегивать, мотивация должна вдохновлять. Это не что иное, как вдохновение на действие, и искать ее нужно в голове.
Подробнее »»

14.10 - 19:39

6 продуктов, которые являются самыми сытными

Специалисты советуют употреблять в пищу определенные продукты, чтобы не испытывать проблем с постоянно приподнятым аппетитом, заставляющим слишком много есть и полнеть.
Подробнее »»

14.10 - 18:08

Найден способ делать золото из человеческого праха

Вырученные таким способом деньги идут в городскую казну
Подробнее »»

14.10 - 16:02

Развод в молодости: как пережить разрыв?

Сначала приходит любовь, потом случается свадьба, а дальше… болезненный развод. Так происходит, когда люди осознают, что поторопились с официальным браком, утратили общие интересы, разлюбили друг друга или просто захотели вернуть свою автономию.
Подробнее »»

14.10 - 15:37

Продукты, от которых нужно отказаться после 40 лет

Специалисты утверждают, что следить за питанием в возрасте после 40-ка особенно важно, особенно женщинам.
Подробнее »»

14.10 - 14:03

Как ухаживать за кожей осенью, лайфкаки от косметологов

Осенью кожа лица нуждается в особом уходе
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...