Ученые США: шампиньоны спасут от рака

Ученые США из университета Тафтса провели исследование, результаты которого показали, что употребление в пищу шампиньонов помогает организму человека противостоять онкологии.

По мнению ученых, в составе этих грибов содержатся вещества, положительно воздействующие на дендритные клетки (основные борцы с раком), способствующие увеличению производства Т-лимфоцитов, которые укрепляют иммунную защиту и "не пропускают" раковые клетки. В организме человека при этом появляется своеобразный барьер от вирусов и бактерий.

Ранее калифорнийские ученые отмечали уменьшение роста раковых клеток у женщин с заболеванием "рак груди" при ежедневном употреблении ими в пищу около 100 граммов шампиньонов. Эксперты рекомендуют женщинам с этим диагнозом добавить шампиньоны в ежедневный рацион.

 

Инф. oane.ws

Ключевые слова: