|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
07.07 - 18:52
Ризотто с мускатной тыквой и шалфеем| Питание
.jpeg)
Ризотто с мускатной тыквой и шалфеемСытное ризотто на основе ячменя с ароматной запеченной мускатной тыквой!
Ингредиенты: 1 ст. л. + 1 ст. л. оливкового масла 1 чашка очищенного цельнозернового ячменя 3½ чашки овощного бульона 1 лавровый лист 4 стакана мускатной тыквы, нарезанной кубиками ½ чашки свежего шалфея ½ ч. л. молотого черного перца ¼ + ⅛ ч. л. морской соли ¼ стакана сырых несоленых кедровых орехов ½ стакана тертого веганского сыра пармезан Рецепт: 1. Разогрейте духовку до 220°C. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте 1 ст. л. масла. Добавьте ячмень и жарьте в течение 1 минуты. 2. Добавьте бульон, лавровый лист и ½ стакана воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите, периодически помешивая, пока ячмень не станет мягким, но все еще слегка твердым в центре, около 50 минут. 3. Тем временем застелите противень с бортиками пергаментной бумагой. В миске смешайте тыкву, шалфей, оставшуюся 1 ст. л. масла, перец и соль. Выложите кусочки тыквы в один слой на подготовленном противне. Запекайте, не переворачивая, пока тыква не станет мягкой, около 25 минут. Выньте из духовки и посыпьте кедровыми орешками. Снова поместите в духовку и запекайте, пока кедровые орехи не станут золотистыми, еще около 4 минут. Переложите на тарелку. 4. В последние 10 минут варки добавьте к ячменю ¾ готовой тыквы. После приготовления снимите с огня и полностью разомните тыкву тыльной стороной деревянной ложки. Добавьте сыр и перемешайте. При подаче перемешайте с оставшейся тыквой.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Nowe badania: jak z łatwością uniknąć niewydolności sercaNiedawne badanie przeprowadzone przez grupę naukowców wykazało, że coś tak prostego, jak spożywanie odpowiedniej ilości owoców i warzyw, może znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju niewydolności serca. Neue Forschung: Wie man Herzinsuffizienz mit Leichtigkeit vermeidetEine kürzlich von einer Gruppe von Wissenschaftlern durchgeführte Studie ergab, dass bereits eine einfache Maßnahme wie der Verzehr der richtigen Menge an Obst und Gemüse das Risiko einer Herzinsuffizienz erheblich senken kann. New research: how to avoid heart failure with easeA recent study conducted by a group of scientists found that something as simple as eating the right amount of fruits and vegetables can significantly reduce the risk of developing heart failure. Новое исследование: как избежать сердечной недостаточности с легкостьюНедавнее исследование, проведенное группой ученых, выяснило, что простая вещь как правильное употребление фруктов и овощей может значительно снизить риск развития сердечной недостаточности. Нове дослідження: як уникнути серцевої недостатності з легкістюНедавнє дослідження, проведене групою вчених, з'ясувало, що проста річ, як правильне вживання фруктів та овочів, може значно знизити ризик розвитку серцевої недостатності. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||