|
|||||||||
|
|
||||||||
05.05 - 20:05
Исследование: для достижения глобальных климатических целей высокоразвитые страны должны сократить потребление мяса на 75%| Питание
Для достижения глобальных климатических целей экономически высокоразвитые страны должны сократить потребление мяса как минимум на 75%. К такому выводу пришли ученые Боннского университета в Германии в исследовании под названием «Потребление мяса и устойчивое развитие». В исследовании рассматриваются экологические издержки потребления продуктов животного происхождения. Исследователи отмечают, что половина производимого в мире зерна идет на корм животным, которые затем превращаются в пищу, что неэффективно с точки зрения использования ресурсов. Животноводство также является одним из основных источников метана, парникового газа, который ускоряет глобальное потепление. Исследователи подсчитали, что средний житель Европейского Союза в настоящее время потребляет 80 кг мяса в год, а средний житель США – 124 кг мяса в год. Сохранение такого уровня потребления мяса не представляется возможным для растущего населения планеты, которое, как ожидается, к 2050 году достигнет более 10 миллиардов человек. «Если бы все люди потребляли столько же мяса, сколько европейцы или североамериканцы, мы бы точно не достигли международных климатических целей, и многие экосистемы разрушились бы», – говорит автор исследования Матин Каим, профессор Центра исследований развития Боннского университета. «Поэтому нам необходимо значительно сократить потребление мяса, в идеале до 20 кг или меньше в год». Яна Доценко
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Опасные вещества, ослабляющие защитные силы организмаВ современном мире, к сожалению, многие факторы могут влиять на состояние нашего здоровья, включая его защитные механизмы. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Dangerous substances that weaken the body's defensesIn today's world, unfortunately, many factors can affect the state of our health, including its protective mechanisms. Gefährliche Substanzen, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächenIn der heutigen Welt können leider viele Faktoren den Zustand unserer Gesundheit beeinflussen, einschließlich ihrer Schutzmechanismen. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. |
|||||||||
|