|
|||||||||
|
|
||||||||
27.10 - 13:09
Тыквенный хлеб (без глютена)| Питание
Тыквенный хлеб (без глютена)Ингредиенты Влажные ингредиенты: • 1 льняное «яйцо» (1 ст. л. льняной муки, смешанная с 3 ст. л. воды) • 1 чашка тыквенного пюре • 2 столовые ложки черной патоки (или любого другого подсластителя) • 1/3 чашки овсяного молока • 1 чайная ложка ванили • 1/3 чашки кокосового масла (растопленного) Сухие ингредиенты: • 1 чашка миндальной муки • 1/2 чашки овсяной муки • 1/2 чашки муки из бурого риса или обычной рисовой муки • 1/4 чашки крахмала из тапиоки • 2/3 чашки кокосового сахара • 1/2 чайной ложки разрыхлителя • 1/2 чайной ложки соды • 1 чайная ложка соли • 1 столовая ложка специй для тыквенного пирога Для украшения: • пекан (орехи) • грецкие орехи • веганский шоколад Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºС и застелите форму для выпечки хлеба (или кекса) пергаментной бумагой или смажьте кокосовым маслом. 2. Приготовьте льняное «яйцо», смешав 1 столовую ложку льняной муки в 3 столовые ложки воды. Дать настояться 5 минут до образования желеобразной консистенции. 3. Растопите кокосовое масло и дайте ему немного остыть. Затем смешайте в миске льняное яйцо, патоку, молоко, масло, тыквенное пюре и ваниль. Хорошо перемешайте. 4. Добавьте все сухие ингредиенты в отдельную миску и перемешайте. Затем добавьте влажные ингредиенты к сухим. Размешивайте, пока не получится однородное тесто. На этом этапе можно добавить орехи или шоколад. 5. Переложите тесто в форму для выпечки хлеба и равномерно распределите его. Запекайте в духовке 5 минут. Затем уменьшите температуру до 180ºС, не открывая духовку, и запекайте ещё 30-35 минут, пока зубочистка не выйдет чистой, а верхняя часть не станет слегка хрустящей (но не пригоревшей). 6. Дайте хлебу остыть в форме не менее десяти минут. Затем переложите на решетку, чтобы дать полностью остыть перед нарезкой. Храните остатки в закрытом контейнере на столешнице.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Właściwości i zastosowanie soli morskiej w pielęgnacji skóryZnana ze swoich właściwości zdrowotnych sól morska ma również ogromny potencjał w pielęgnacji skóry. Benefits and uses of sea salt in skin careKnown for its health benefits, sea salt also has great potential in skin care. Польза и использование морской соли в уходе за кожейМорская соль, известная своими полезными свойствами для здоровья, также обладает большим потенциалом по уходу за кожей. Користь та використання морської солі в догляді за шкіроюМорська сіль, відома своїми корисними властивостями для здоров'я, також має великий потенціал у догляді за шкірою. Nowe badania: jak z łatwością uniknąć niewydolności sercaNiedawne badanie przeprowadzone przez grupę naukowców wykazało, że coś tak prostego, jak spożywanie odpowiedniej ilości owoców i warzyw, może znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju niewydolności serca. |
|||||||||
|