10.09 - 09:08

Суп из брокколи и зелёного горошка


 

Суп из брокколи и зелёного горошка

Суп-пюре из брокколи, зелёного горошка, мангольда, базилика и укропа.

Ингредиенты:

1 ст. л. растительного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
400 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия
300 г замороженного зелёного горошка
200 г мангольда, нарезанного
1 л овощного бульона
½ пучка базилика
Небольшой пучок укропа
Сок и цедра 1 лимона

Рецепт:

1. Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте нарезанный лук и жарьте 8 минут до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте еще 1 мин. Добавьте брокколи, горошек, мангольд, бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 25 минут.

2. Добавьте нарезанную зелень, лимонную цедру и лимонный сок, затем взбейте суп блендером до однородности. Готово!

https://vegetarian.ru/

Ключевые слова:
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua