30.07 - 19:49

Эксперты рассказали, как правильно готовить морскую и речную рыбу


 

Специалисты  рассказали, как следует правильно готовить речную и морскую рыбу. Следует помнить о возможном риске заражения паразитами, необходимо приготовлять данную пищу с соблюдением требований.

Специалисты предостерегают употреблять морепродукты и рыбу, не прошедших тщательную обработку. Речь идёт о засаливании, заморозке и использовании высокой температуры для минимизации риска заражения паразитами. Нужно помнить о самых распространённых заболеваниях: описторхозе, клонорхозе, а также о дифиллоботриозах и анизакидозах. При употреблении в пищу различной речной рыбы следует понимать опасность заражения описторхозом. То же относится и к другим видам карповых в том случае, если они не обеззаражены. Варить рыбу следует 15 минут с момента закипания воды в кастрюле, жарить нужно 20 минут. При засаливании мелкой рыбы её надо держать в рассоле две недели, крупную – до 40 суток, причём на 5 кг рыбы следует использовать 1 кг соли.

Рекомендуется также заморозка речных обитателей на семь часов до минус 40 градусов. Паразиты имеются также во многих видах морской рыбы, следует соблюдать осторожность.

newsyou.info

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Названы лекарства, из-за которых женщины могут набирать вес

У каждой женщины рано или поздно случаются менопаузы, в эти периоды организм склонен к набору лишнего веса
Подробнее »»

Эндокринолог назвал два продукта, восстанавливающие слизистую желудка

Как рассказала эндокринолог Зухра Павлова, есть продукты, способные восстанавливать слизистую оболочку двенадцатиперстной кишки и желудка
Подробнее »»

Куда поехать на море в августе 2020: курорты в Украине

Подборка лучших мест в Украине для семейного отдыха
Подробнее »»

Ученые назвали смертельную опасность употребления белого риса

Белый рис представляет угрозу для здоровья людей, особенно с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Подробнее »»

Корейская диета и ее плюсы

Кореянки известны своей бьюти-рутиной — девушки со всего мира берут с них пример, чтобы добиться столь же сияющей и гладкой кожи
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua